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【市场前景】
近年来,随着人们对生活质量要求的提高,消费者需求也从单一的蔬菜转到具有保健功能的“特种菜”上来,此类蔬菜的种植面积及品种也在慢慢扩大。据温州市农业站副站长邹文武介绍,目前该市种植的品种有:山药、木槿、紫贝天葵(*菜)、红叶甜菜等,这些蔬菜主要销往上海、杭州等大城市,而且价格大大很出普通的蔬菜。据了解,我国已有200多种保健功能菜经种植利用,这些食补的“特种菜”在台湾、香港、上海等地很受食客们欢迎。
【营销建议】
1. 大打“保健牌”。温州市山里山农业合作社今年次引进此品种进行试种,共种植5亩地,7月底前进入采摘期,一天多可采100~200斤,批发价为每斤1**,少售价为每斤15元。目前,这种菜已在温州市区云天楼酒店及藤桥、泽雅周边农家乐餐馆里亮相,并作为营养保健“特种菜”推出。
2. 引导消费。“因为是新品种,消费者接受还需一段时间。”合作社负责人叶芹夫对黄秋葵的销售前景充满信心,他们还专门做了3000份广告海报,准备小本送往销量大的酒店进行宣传推广。
(责任编辑:panpan)
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