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【市场前景】

近年来，随着人们对生活质量要求的提高，消费者需求也从单一的蔬菜转到具有保健功能的“特种菜”上来，此类蔬菜的种植面积及品种也在慢慢扩大。据温州市农业站副站长邹文武介绍，目前该市种植的品种有：山药、木槿、紫贝天葵(*菜)、红叶甜菜等，这些蔬菜主要销往上海、杭州等大城市，而且价格大大很出普通的蔬菜。据了解，我国已有200多种保健功能菜经种植利用，这些食补的“特种菜”在台湾、香港、上海等地很受食客们欢迎。

【营销建议】

1. 大打“保健牌”。温州市山里山农业合作社今年次引进此品种进行试种，共种植5亩地，7月底前进入采摘期，一天多可采100~200斤，批发价为每斤1**，少售价为每斤15元。目前，这种菜已在温州市区云天楼酒店及藤桥、泽雅周边农家乐餐馆里亮相，并作为营养保健“特种菜”推出。

2. 引导消费。“因为是新品种，消费者接受还需一段时间。”合作社负责人叶芹夫对黄秋葵的销售前景充满信心，他们还专门做了3000份广告海报，准备小本送往销量大的酒店进行宣传推广。