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开个奶茶店怎么样 开什么样的奶茶店

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换一换

走进任何一家这样的弹丸小店,都会被价目表上密密麻麻的饮料种类所迷惑,想象不出这样一家几平方米的弹丸店,所用的设备也都在你眼皮子底下了,几乎是“小米加步枪”的模式居然也可以变幻成如此多的东东,而且还可以随着季节的变化频频增加应季的品种。开个奶茶店怎么样?但事实上,记者也发现,那三四十种茶品到头来,其实都可以归结为一种。

比如奶茶,原味奶茶和珍珠奶茶的区别就在于,加珍珠与不加珍珠。开个奶茶店怎么样?而甲奶茶店和乙奶茶店原味奶茶的制作过程几乎是少区别,就像从流水车间里生产出来的同一批次的服装。先拿个杯子,往里面舀一勺透明的、淡黄色糖浆,接着再加一勺白色的粉状物(我觉得可能是奶精),用长勺子搅搅,往里冲些开水,然后用一把也许是常见的家用开水壶倒些茶水,后放到封口机上封口。就这样,一杯奶茶就完成了。假如点的是一杯果味奶茶,比如芒果奶茶就加些芒果果粉,草莓奶茶就加些草莓果粉。在记者走访的七八家弹丸小店里,诸如这样冲泡型的奶茶,一天卖出量基本都要在两三百杯之上。

也不知是英雄所见略同,还是店多隆市。在孩儿巷,短短几百米的街道上就开了两家茶风暴,一家真正奶茶和一家。开奶茶店腰包不瘦不?更有趣的是,两家茶风暴的步行距离也不过5分钟,这似乎太违背加盟店的选址原则。

同样,在文二路、文一路这些凡是学校多多或年轻人聚集场所多多的地方,就**能找到一家这样的弹丸小店。开个奶茶店怎么样?一杯3元钱的奶茶加一两元钱的小吃,年轻的学生们在这里不仅享受着口腹之快,也把这里当成了校外的联络站,谈天、说地、约会的难得场所。

开个奶茶店怎么样?奶茶店催生弹丸小店新模式

T8奶茶店的店长娘感叹,如今这奶茶店开得就像疯了一样。开个奶茶店怎么样?店一多,除了拼口味,剩下的就是拼特色。于是,店长娘想出了一种特色奶茶——目前在杭州是创新推出的咸味奶茶,味道有些像内蒙古草原上的酥油茶,但没那么浓重,又有些像奶酪融化的感觉,卖3元钱一杯。

是几个80年代人的自创产物。开个奶茶店怎么样?在他们现卖的奶茶里,丝袜奶茶是招牌。和那些现冲的奶茶不同的是,丝袜奶茶是用一只质地类似丝袜的网袋每天熬出一大桶来,中杯的2元5角,大杯的3元,每只杯子上还标有刻度,显示不欺客的决心。除了现卖的奶茶、果茶和很多其他种类的茶外,他们还卖些在杭州很少见的盒装袋泡茶和很多英国牌子的果茶。

使用原料的好坏直接关系到一杯奶茶的味道。开个奶茶店怎么样?有人相信,既然制作方法类似,那原料上的不同就可以拉开和其他奶茶店的距离。这几个人就是的小店长们。他们在店铺里张贴了些大白话,在距离客人坐的高脚凳近的那面墙上,他们写着“本店奶茶Vs劣质奶茶的几大区别”,如劣质奶茶用的是20**/袋的奶精,而本店使用的是38**/袋的三花奶精等等。虽然这种公然叫阵的做法略有些嚣张,但看着那几张年轻而显得勇往直前的脸,又让人莞尔。

(责任编辑:zichang)

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