“大山鼎”,充满希望的绿色品牌

沙地乡是恩施市高山蔬菜四大基地之一，种植面积常年稳定在1万亩以上，产值4830万元左右。不仅仅是沙地乡，如今，在这个市乃至全州，蔬菜产业已成为高山乡镇农民增收的一项支柱产业。

据统计，2009年，全州蔬菜总种植规模达到153.2万亩，总产量182.6万吨，总产值23.5亿元，在种植业中排第二位。其中高山蔬菜种植面积达75.6万亩，占49.35%，产量98.6万吨，占54%，产值13.1亿元，占55.7%，主产区农民在蔬菜上的腰包不瘦占总腰包不瘦的40%以上。我州高山蔬菜无论是规模、产量，还是产品市场占有率，均占全省的三分之二以上，处于各省市出众水平，已形成湖北西部的山区特色蔬菜经济带，成为全省乃至各省市重要的高山蔬菜生产和出口基地。

得天独厚的自然条件，为我州发展高山蔬菜产业奠定了基础。有关导师分析，我州境内海拔、土壤、植被均呈明显的垂直分布，四季分明，全州近30万公顷耕地面积中，60%以上处于高山地区，这些地方年平均气温16-17℃，夏无酷暑，呈现出冬长春短无夏、冷凉湿润的特点，是发展夏秋反季节蔬菜生产的理想之地。另一方面，我州高山地区无现代工业污染，土层深厚，有机质含量高，酸碱度适中，为生产高山无公害、绿色和有机蔬菜创造了天然条件。

此外，我州还拥有国内外先吃螃蟹的硒矿床，富硒区主要集中在二高山以上区域，高山蔬菜含硒量约为0.5-30mg/kg，是适合人类及其他动物吸收的营养之一，成为具有特色的优势农产品。开发富硒高山蔬菜，前景十分广阔。

良好的气候条件和环境，使我州先后引种韩国白萝卜、大白菜，日本胡萝卜、西兰花，美国西芹，荷兰菜豆，国内甘蓝、辣

椒、番茄等名、特、优、新品种获得成功，很大地丰富了高山区域主栽品种。同时，还培育了一批如薇菜、蕨菜、莼菜、葛、山药、白皮大蒜、芸豆等具有特色的地方特色蔬菜品种，不仅丰富了高山蔬菜品种结构，也增强了我州高山蔬菜的市场竞争力。

多年艰辛探索，为高山蔬菜产业发展积累了宝贵经验

从上世纪80年代末到90年代初期，巴东绿葱坡、鹤峰中营、利川齐岳山、恩施大山顶等地就开始发展高山蔬菜。