秋季吃啥好,这道菜让你身体和胃口好起来
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在我们这里,比较讲究吃,有各种各样的美食。中医也讲究营养搭配,膳食平衡,这样才能使我们的身体达到平衡,才可以使我们不被疾病干扰。而秋季也来了很长一段时间,这里,就给大家都说一道在秋季养生美食。
玉米烧排骨让你身体和胃口好起来
说起秋季饮食养生,就不得不说这道菜,玉米烧排骨。软糯香甜的玉米是大家公认的黄金食品,用它来搭配排骨,滋味相互渗透,玉米的清甜和排骨的鲜香融合在一起,味道也变得丰富起来了,不带养身还养胃。
秋季养生招牌菜,玉米烧排骨的食材。排骨、玉米、油、盐、姜、葱、冰糖、生抽、料酒、八角、桂皮、花生米。可以根据用餐人数来定排骨和玉米的量。
秋季养生招牌菜,玉米烧排骨的做法:
1.我们今天要准备的食材有玉米两根、排骨300g、料酒、冰糖、生抽、八角、桂皮、熟花生米、葱和姜适量。
2.将玉米切成块,排骨砍成块,葱白切段,姜切片。
3.锅中倒入小半锅清水,下入排骨,加入姜片、淋入适量料酒,盖上锅盖,焯出血水后,捞出。
4.锅中倒入油,放入两勺冰糖,炒至熔化时,下入排骨,煸出香味后,倒入适量清水,与排骨相平为宜。
5.接着淋入适量料酒、生抽、加入八角、桂皮、熟花生米、葱段、姜片,盖上锅盖,小火炖15分钟后,加入玉米 ,再放一勺盐,加盖,继续炖15分钟,炖好后,就可以出锅装盘了。
秋季饮食养生必备菜品,既养身又羊胃的玉米烧排骨的做法你会了吗?
(责任编辑:sunkai)
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