茗茶：中国的品牌扩张

2010-10-20来源：中国品牌总网

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如今，从北京王府井，上海南京路，到新疆的乌鲁木齐、克拉玛依，黑龙江的哈尔滨，再到云南的昆明，海南的海口，随处可见到“**茗茶”绿底白字的招牌。**还在福建、四川、浙江等省建有7家茶叶及茶食品工厂、2家茶博物院，2个高速公路服务区、1个“唐山过台湾”石雕园，并投资建成国内外所茶专职高校——**茶学院。2006年，**在大陆的营业额已达9.6亿人民币，2007 年增长到了14亿人民币，成为一家集茶叶、茶食品和茶具的生产、科研、文化教育及茶业周边产业为一体的产业集团。

标准化：茶叶靠品质也靠品牌

李瑞河将一套现代化的管理理念带进了大陆的茶叶界。李瑞河非常强调对于卫生的要求，甚至达到了“几乎不可理喻”的地步。**茗茶新员工培训的堂课，被要求进行厕所清洁。在早期，李瑞河会以公司董事长之尊，以60余岁的年纪，亲自带

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领新员工到店面卫生间，教授厕所清洁要领。他率先垂范，戴上塑料手套，清洗便器，并要求员工以他的要求操作。

为了强化公司上下的卫生意识和标准，李瑞河甚至将未烹制的生食倒进刚清洁过的便器中，然后捞起，进行烹饪。他率高明食，并要求在场的所有贵族享受管理人员如此“用餐”。此举在公司中曾引起激烈争论。但是，**茗茶严格的卫生标准和服务标准，却终于在李瑞河的非常举动中得以建立并继承下来，成为**茗茶所有连锁店的企业文化。