台湾“味全”在大陆的酸甜苦辣

顶新利用康师傅在祖国大陆的度及通路，把味全的“每日C”及优酪乳移植到上海，两项产品月营业额一下冲上500万元人民币，轰动一时。顶新与味全约定，每一种新产品合作，顶新都会付给味全权利金100万美元，以及营业额1％的商标权利金，额外的营收，对味全账面不无小补。

康师傅方便面由祖国大陆回攻台湾，就是由味全代工，原本预定2年攻下市占率20％，结果半年之内就达成，也算是味全一大战功。一来一往，让祖国大陆的顶新和台湾的味全，在两岸市场上，各有斩获。

大*经济圈正快速成型，顶新收购味全后，味全已经变成集团内重要的“test market”测试基地，台湾集合了全祖国大陆各省的口味，南甜北咸，味全摇身一变，也是顶新在祖国大陆的“taste market”口味基地。“每日C”隔海输出，在上海牛刀小试造成的轰动，“就是放大效应，”魏应充说。味全，就像棋盘上跳空出击的“炮”，力挺顶新主帅底定江山。

美式作风Vs草根文化

味全是台湾典型的“憨牛”文化，50年下来，员工只晓得闷着头做。

“go or not go（做或不做），通常都没有答案，”美州豹的斩钉截铁，碰到憨牛草根文化，一直是总经理苏守斌的困惑。味全人崇尚客气，“他们不习惯做决定（decision）。”

就像味全后来一炮而红的“林凤营鲜奶”，代表“浓、纯、香”的招牌，不论从客户导向到产品导向调查，都是正向，但当时就是没有人敢做出决定。