**绿色毛肚刮来金沙
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导读:要说**集团买下“天下锅”只是个噱头,那他的“绿色旋风”才是他。“绿色旋风”是什么,是毛肚,重庆火锅,又称为毛肚火锅。从名字上就能看出毛肚在重庆火锅的所有材料中有举足轻重的作用。**也是因为生产绿色毛肚而打响自己的品牌,那我们就要看看,毛肚为何物,竟有树立品牌的威力!
毛肚是什么
毛肚不是植物,是指新鲜的牛百叶,其实就是牛的瓣胃。牛百叶表面是黑色的;白色的牛百叶是漂过的,是冷冻食品。牛百叶还分两种,吃长大的牛百叶发黑,吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄。
原来毛肚就是牛胃,可也是这小小的牛胃,让一个成长的小火锅品牌,名声迅速传遍火锅国内外。
**绿色旋风刮起金沙
**的创始人在得知市场上不法商贩在制作毛肚水发产品时,用工业浸泡,以增加体积和重量,然后按比例加入甲醛、,稳固体积与重量,并使其保持表面新鲜和色泽,这对人体健康危害很大。为此,**集团与西南农业大学食品科学院共同开发出了“毛肚酶法安全嫩化技术”,毛肚不仅绿色环保,而且蛋白营养更容易被吸收;从外观上它体态丰满,色泽红润,富有弹性;涮烫时不仅有味,而且有肉质感,快涮与久煮同样脆嫩化渣。2000年,**凭借绿色毛肚扫过西南,然后推向中原,仅河南一省,半年之内就冒出了10家加盟店,并以每年七八十家的加盟速度扩张。
看来**做的是良心生意,这无疑提升人们对他的信任度。一个品牌的建设是要始终以消费者为中心的,**的成功也就成为必然。
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