**绿色毛肚刮来金沙

导读：要说**集团买下“天下锅”只是个噱头，那他的“绿色旋风”才是他。“绿色旋风”是什么，是毛肚，重庆火锅，又称为毛肚火锅。从名字上就能看出毛肚在重庆火锅的所有材料中有举足轻重的作用。**也是因为生产绿色毛肚而打响自己的品牌，那我们就要看看，毛肚为何物，竟有树立品牌的威力！

毛肚是什么

毛肚不是植物，是指新鲜的牛百叶，其实就是牛的瓣胃。牛百叶表面是黑色的；白色的牛百叶是漂过的，是冷冻食品。牛百叶还分两种，吃长大的牛百叶发黑，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄。

原来毛肚就是牛胃，可也是这小小的牛胃，让一个成长的小火锅品牌，名声迅速传遍火锅国内外。

**绿色旋风刮起金沙

**的创始人在得知市场上不法商贩在制作毛肚水发产品时，用工业浸泡，以增加体积和重量，然后按比例加入甲醛、，稳固体积与重量，并使其保持表面新鲜和色泽，这对人体健康危害很大。为此，**集团与西南农业大学食品科学院共同开发出了“毛肚酶法安全嫩化技术”，毛肚不仅绿色环保，而且蛋白营养更容易被吸收；从外观上它体态丰满，色泽红润，富有弹性；涮烫时不仅有味，而且有肉质感，快涮与久煮同样脆嫩化渣。2000年，**凭借绿色毛肚扫过西南，然后推向中原，仅河南一省，半年之内就冒出了10家加盟店，并以每年七八十家的加盟速度扩张。

看来**做的是良心生意，这无疑提升人们对他的信任度。一个品牌的建设是要始终以消费者为中心的，**的成功也就成为必然。