火锅店宰杀鳄鱼场面血腥 引来顾客很受惊

新华网河南频道11月5日讯  平原晚报报道：一家新开张的火锅店为了招揽顾客竟然当场宰杀鳄鱼，血腥场面使前来就餐的顾客很受惊。

    10月30　日，市民沈先生给本报打来热线电话说，前几天他和朋友到刚开张的火锅店吃饭，该饭店为了吸引顾客，竟现场宰杀起鳄鱼来。为了防止鳄鱼互相残杀，每条鳄鱼的嘴巴都事先被捆了起来。宰杀时，几名厨师有的用手按住鳄鱼的长嘴，有的按住鳄鱼的身体，另有一名厨师则用刀将鳄鱼的头砍了下来。血腥场面使不少成年顾客不忍目睹，前来就餐的孩子有的吓得惊叫起来，有的吓得躲到了大人的身后。

    记者随后来到了这家饭店，在前厅的玻璃池中没有发现鳄鱼的踪影。据一名女性服务员说，鳄鱼肉味非常鲜美，具有很高的营养价值和药用价值。为吸引更多顾客前来就餐，饭店在我市推出为顾客现场宰杀鳄鱼的促销手段。尽管鳄鱼的价格不菲（每盘鳄鱼肉98元，每盘鳄鱼皮138元，每盘鳄鱼爪168元），但饭店开业没几天，4条鳄鱼便销售一空。目前饭店的鳄鱼已**，正在紧急从广东某**场进货。据了解，被宰杀的鳄鱼全都是1米多长。记者随机采访了几名前来就餐的顾客，他们对这一促销手段看法不一，有的认为现场宰杀能够支持顾客花高价吃到新鲜的鳄鱼，但也有顾客认为饭店现场宰杀鳄鱼的场面太血腥，应该禁止。

    记者拨通了市林业局野生动物保护科的电话，据该科刘科长说，他们接到群众举报后，已经对火锅店进行了检查。经检查，这些鳄鱼全部是人工饲养的，在水政部门办有**证，饭店宰杀鳄鱼在有关部门办有经营许可证。刘科长说，根据林业局的有关规定，火锅店经营的鳄鱼品种属于54种可以经营利用的品种，只要在林业部门办理许可证便可经营。不过火锅店的负责人表示，今后饭店将不再采用现场宰杀鳄鱼的促销手段，以免使顾客和孩子目睹血腥场面而受惊。