什么时候才能真正用网络订餐呀

2010-08-24来源：渠道网

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网上订餐，顾名思义就是用户通过互联网，能足不出户，简单闲逸地实现自己订购餐饮和食品（包刮饭、菜、盒饭便当等）的一种网络订餐形式。现在，越来越多的消费者习惯从网上完成衣食住行的一站式采购。网络快餐这块蛋糕因此看上去很美丽很诱人，但从2003年饭统网横空出世至今，网络快餐网站的并不高。

虽然用百度搜索“网络订餐”四个字，仍有几万个相关信息，但事实上大部分网站只剩域名，注册系统已为空白。但同时，很多快餐业巨头如百胜集团也开始逐鹿电子商务领域。

“目前订餐网站分为两类，一是自建厨房型的，红旺的如kfc和；一是专门做中间商的，既有像饭统网等只搭建第三方平台提供信息服务等，也有包配送物流的。”前者被业内定义为“鼠标加水泥”模式，后者则是“鼠标加跑腿”。

国内网上订餐有不少订餐的服务形式，其中包刮线上订购、在线等等。其实，想法都很不错，但想实现网上订购，这些网上订餐的形式应该很难，个中原因主要就是餐饮行业普遍存在的信息化意识薄弱，这让网上订餐成为实在的瓶颈，短时期内这是很难突破的，这也是为什么现在真正能实现网上订餐、并能被广泛接纳的网上订餐行为，依然离不开电话直接订购的主要原因。网上订餐，想正真实现“网上订，网上付”的正规化，还需要很长的一段时日。

(责任编辑：wxxiong)

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