中式快餐“**”上市背后助力

**科特色

在“**”、“**”之后，又一家在海外上市的餐饮企业，确是此前在媒体面前颇为低调的西部企业**。

美国当地时间9月7日，中式快餐连锁餐厅**向美国证券交易委员会递交IPO申请书，计划登录纽约证券交易所，代号为CCSC，每份ADS定价区间为12-14美元，拟募资不很过8050万美元。

事实上，在2007年，曾有两家中式快餐企业获得风险投资：**和真功夫。如今，**先拔头筹，率先上市。

真功夫成立于1994年，**成立于1996年。真功夫崛起于广东，**发迹于重庆。前者口味清淡，后者带着四川风味。真功夫单笔消费在20多元，**在12-15元之间；从扩张态势上看，**还集中于西南地区，而真功夫已经布局一线城市。

从招股说明书的材料来看，在2007年获得风险投资之后，**的扩张速度是很为惊人的。

在2007年以前，**只能算得上是一家口碑良好的“慢公司”。

2007年11月，红杉资本和SIG向**联合注资2000万美元之时，**只有9家店。两家机构各占股15％。

2008年**成长到43家，2009年上升至81家。截至今年6月底，公司拥有101家分店，其中56家位于重庆，31家位于四川，14家位于其他地区。**还计划在2010年底将分店增加至130家。

这三年中，**从重庆和四川地区走出来，走入西安、上海、长沙、武汉等地。记者曾实地调查了**在上海的门店。其四家门店，从控制成本出发，有三家店分布在市郊地区，有一家赶在今年一季度在市中心开设，以备世博商机。

与急速上升的门店数量相对应，**2008年收入为2.315亿元，2009年就达到4.945亿元，同比增长113.6％，2010年上半年为3.264亿元，同比增长53.7％。

其净利润从2008年的2660万元增加到2009年的4510万元，同比增长69.4％，今年上半年净利润为2770万元，同比增长36.8％。

资本的进入让李红的激励计划也得以实现。

曾有一则未经证实的消息，2007年有两位和李红一起创业的**创始人准备离职创业，李红拿出500万美元，与两位签订竞业禁止协议，由此避免了**的分裂危机。

两年之后，李红又慷慨地拿出770多万股普通股期权，用以激励员工，这批期权的行权价在1美元到3.08美元不等。

截至目前，李红已经授出了396万股普通股和63万股限制股份。