与客必乐一起 做餐饮界的终结者

导读：客必乐餐饮管理有限公司是一个以营养快餐为特色的各省市连锁企业。客必乐植根于黄土高原黄土风情文化，秉承黄土高原人稳重、实在、厚朴的民风，自尊、强悍、豪放的气质，潜心挖掘研发做工精细、营养丰富、*，适合国人口味和营养的快餐食品。公司秉承“营养、美味、时尚”的经营理念和坚持“举营养旗、打品牌战、走连锁路、做环保餐”的指导思想，成功稳步发展连锁餐厅。

市场分析： 虽然中国的快餐业起步较晚，以1987年4月**快餐连锁店进入中国市场为契机，揭开了中国现代快餐的发展里程。在90年代国民生产总值同比增长78%的背景下，中国快餐业以20%的年递增率迅速增长，行业噌噌往上窜在10%-40%之间，快餐业成为支持餐饮业持续发展的重要力量和新的经济增长点。1996年底，各省市专职快餐公司已有800个左右，连锁经营企业很过4000家，快餐网点近40万，快餐业年营业额达到400亿元，约占餐饮业额的1/5。到1999年，各省市快餐企业与经营网点达80多万家，快餐业营业额实现750亿元，占餐饮业额的1/3，营业额比上年增幅20％以上，高于餐饮行业7个百分点。目前各省市快餐连锁经营网点100多万个。从餐饮业年度百强企业统计调查情况看，快餐企业在餐饮百强企业中占居三分天下: 2001年度的餐饮百强企业中快餐企业入围12家，营业额占30.1%；2003年度餐饮百强企业中快餐18家，营业额占33.29%；2004年度餐饮百强企业中快餐20家，营业额占33%左右。据统计，本世纪初2000年，中国快餐产业增量（营业额）已经达2000亿元。据AC尼尔森互连调查分析，97%的中国被被采访者在快餐店用餐，位居国内外第5。菲律宾99%第1。6%中国被采访者愿意每天在快餐店用餐；11%中国被采访者在快餐店用餐频率为3—6次/月；30%中国被采访者在快餐店用餐频率为2—3次/月。

但调查显示，目前中国快餐市场的经营主体仍然是中式快餐，被访的快餐企业中，78.9%为中式快餐店，而21.1%是西式快餐店。据国内贸易局2000年统计数字显示在中国的快餐营业额占中国快餐市场份额的1/3。尽管西式快餐受到欢迎，中式快餐仍以其价格优势和在主要消费层次中的口味优势，占据大部分国内快餐市场。我们可以很明确的看出，消费者对中式快餐的未来充满信心（数据来源于陈偲所做的《厦门本地快餐业调查》）。同样，来自中国烹饪协会的调查，2004年各省市中式快餐的市场营业额为1500亿元。以后每年将以20%或者更高的年递增率迅速增长。可见，中国快餐业的迅猛发展，带动了中式快餐的飞速发展！

编辑点评：中式快餐行业从近几年的发展情况以及对未来发展预测，**会成为餐饮界中继西式快餐、重庆火锅疯狂后的又一个旺爆的**项目！必将吸引广大投资者的注意力！

商机地址：http://sj.qudao.com/kbl/