老干妈陶华碧：辣椒国王的艰难历程

老干妈”公司生产的辣椒系列产品，每天需要130万个玻璃瓶进行灌装，按每个瓶高15厘米计算，摞起来有195公里高。

从一间路边小吃店到一个年销售收入14亿元的企业，从饭前的开胃小食到如今中国辣椒，贵阳南明老干妈风味食品责任有限公司，创造了一个又一个的奇迹。近日，记者来到“老干妈”，深入了解这家土生土长的贵阳企业，如何把小辣椒做成了大产业。

成长之路：艰辛创业

2007年实现产值13.5亿元，上缴税收1.8亿元，注册商标被总局认定为“中国”，所生产的“陶华碧老干妈”牌油辣椒食品被评定为“中国产品”，连续多年登上“各省市私营企业纳税排行榜”……近年来，“老干妈”取得了一个又一个炫目的荣誉，风光的背后，是“老干妈”20多年艰辛的创业历程。

1996年，陶华碧创建了老干妈风味食品厂，也就是今天贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司的前身。

商标之争：生存考验

随着老干妈油辣椒系列产品大卖各省市，各省市各地的假冒、仿冒和打擦边球者蜂拥而至，市场上出现了“老干妈”成群的现象，企业的正当权益受到严重侵害，众多“李鬼”中，来自湖南华越的“老干妈”与贵阳老干妈的商标之争为激烈。

产业链：惠及群众

老干妈的发展壮大，不仅企业自身不断取得飞速发展，同时也带动了一批上游产业的发展。据有关资料显示，老干妈如今至少带动了贵州20万农民增收。

据悉，老干妈油辣椒制品在各省市同类产品中占有约70%的市场份额，行销国内外几十个。按照企业的远景规划，将力争在2010年达到50亿元的销售额，尽早打造“百亿级”企业，成为中国乃至国内外辣椒行业的创新品牌。