百吃不厌的烧烤,唐香村
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导读:特在工艺:先烤后炖.做法考究 唐香村风味烤鱼一改传统烤制方法简单、粗糙,“先烤+后炖”的新型复合式工艺,做法考究,工艺。先将现杀的活鱼用自行研制的**调料,经特殊方法腌制一定时间,然后放在无烟电烤炉上烤至九成熟,将其放入铁盘中,并浇上刚刚烹制炒好的汤料,边吃边以小旺持续炖煮,让汤中的香料和营养成分慢慢渗入到鱼肉中。
加盟项目:一、 特在工艺:先烤后炖.做法考究 唐香村风味烤鱼一改传统烤制方法简单、粗糙,“先烤+后炖”的新型复合式工艺,做法考究,工艺。先将现杀的活鱼用自行研制的**调料,经特殊方法腌制一定时间,然后放在无烟电烤炉上烤至九成熟,将其放入铁盘中,并浇上刚刚烹制炒好的汤料,边吃边以小旺持续炖煮,让汤中的香料和营养成分慢慢渗入到鱼肉中。既有鱼鲜味又有料香味,另有一种的焦香味蕴含其中,口感,醇浓绵厚,回味无穷。
二、 特在汤料:自行研制的**.用料考究 唐香村风味烤鱼结合现代膳食营养学及烹饪学理论为基础,精选三四十多种中草药及各种调料,经科学方法调制而成,在所选原料中多以鲜美、营养见长,可使烤鱼鲜上加鲜,在中主形美、口感美的同时,兼顾膳食营养成分的摄入比例,精选调料中富含有多种氨基酸、蛋白质、纤维质等,能够满足不同消费者对营养的追求,料入鱼肉,鱼鲜味美,百吃不厌。
编辑点评:能够满足不同消费者对营养的追求,料入鱼肉,鱼鲜味美,百吃不厌。
(责任编辑:霞绯)
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