深圳米市遭有机米“争食”

导读

近日，记者走访了我市多家超市，发现有机大米品牌出现在超市柜台上，并大多以包装精美的礼盒出现。

有机米多以推崇健康、营养、无污染的概念为卖点，价格走核心路线，大多数价位在10元～15元／斤。而深圳市民平日吃的大米大部分来自江西、湖南、辽宁、黑龙江等地，香米则主要来自泰国，价格多在2元～8元／斤不等。

如果按价格而言，有机大米并没有优势，谁来消费这种“高价”大米？

“安全、营养、环保是有机大米的特征。”深圳春谷园米业有限公司董事长林春伟表示，有机大米价格虽然比普通大米高，但是前几年出现的“毒大米”事件，引起消费者对大米安全和健康的重视，这是有机大米能够打开市场的原因之一，质高价亦高的有机大米受到追求高品质生活消费人群的欢迎，高价的有机大米也逐渐在形成和扩大自己固定的消费群体。

记者了解到，去年，该公司推出的以北田有机生态大米在市场上迅速走红，短时间便笼络了一批忠实消费者，市场份额逐月增加。

而看好有机大米的米商显然不仅是春谷园一家。除春谷园外，还有望家欢、甲升米业、瑞利来、梧桐河米业、盛中达米业旗下的金泉农庄等多个米商开始进军有机大米市场。

望家欢有机食品事业部总经理王天奇据此分析，有机大米之所以在深圳有市场，与深圳是中国富裕人群居住地之一、市民消费力强劲有关。

“普通消费者肯定需要一个对有机大米认知和接受的过程。”一位米商给记者算了一笔账，“以深圳人每天在家吃一顿饭计算，一个人每天平均消耗大米0．2斤左右，按照泰国香米8元／斤、有机大米15元／斤的价格来算，相比泰国香米，食用有机大米人均每月只需多花50元，这对精心打造消费群来说并没有太大影响。”

“有机大米之所以昂贵，就贵在它的成本和安全性上。健康是无价的，从这个角度上来讲，在经济条件允许的情况下，消费者应尽量选用有机大米。”盛中达米业有机产品负责人唐静表示。

“目前，深圳有机大米市场仍然处于摸索阶段。”尽管如此，林春伟对有机大米的市场前景信心十足。唐静同时也表示，实际上市场对于这种精心打造好大米的需求是非常大的。

不过此前，深圳市民食用的大部分是国产普通大米、泰国香米。由于有机米价格相对较高，且属于后来者，业内人士认为，有机米在深圳市场潜力大，但市场开拓很难一帆风顺。

有机食品消费群体在扩大。但是，有机食品面临一系列问题困扰：普通食品冒充有机食品，鱼目混珠，消费者认识不够、政府宣传不够、认证混乱、销售情况不乐观等皆成为该行业发展的绊脚石。

小编点评

深圳大米市场正悄然发生变化。有机米正陆续进入市场与国产大米、泰国香米“争食”深圳大米市场。