口留香小吃 特色小吃 创业

导读：煎饼果子也能成品牌了？嘿嘿，这就是真的！

项目基本信息：

品牌名称：口留香小吃

口留香小吃所属行业：特色小吃

口留香小吃招商形式：加盟,代理,经销,批发

经营产品：小吃

口留香小吃投资额度：1-5万元

口留香小吃商机介绍：青岛“口留香”餐饮文化传播有限公司，位于青岛市东部新区，与青岛市政府，五四广场相邻。几年来，公司秉承“做小生意、成大事业”，“专心顾客、专注事业”的经营理念和企业精神，坚持“真诚做人、用心做事”的企业宗旨，将小生意做成大事业，由2003年一人一锅进入佳世客，发展成为年销售额上千万元的企业。2004年“口留香”煎饼果子被评为青岛风味名吃，2005年被评为青岛现代服务业隐形企业。

“口留香”煎饼果子采用独有的自行研制的****和自行研制的自动恒温专职电饼铛，该电饼铛已通过3C认证，并获得。建立了“精细化，工艺化，标准化”的加工制作服务系统，使“口留香”煎饼果子具有口味，被百姓津津乐道，外国朋友称之为“中国汉堡包”。已有众多投资者加盟了“口留香”的经营发展，特许经营加盟连锁已面向各省市。

口留香公司的发展目标是：打造“口留香”品牌，做中国人的汉堡，实现“口留香”产业化，将的“口留香”全营养即食食品推向各省市乃至国内外。

次与“口留香”结缘，是2006年初去大同看朋友，我是一个喜欢小吃的人，走到哪儿只要看到风味小吃，都忍不住要大饱口福。那天中午在大同的华宇超市里我闻到了一股诱人的香味，巡味而去，看见一家叫“口留香”的古香古色、装饰挺精致的专柜前排了将近20号人，柜台两边悬挂一副对联，上联是：“小煎饼、小果子、小生意”；下联是：“大眼光、大国内外、大事业”。仔细一瞧，我乐了，不就是卖煎饼果子的嘛，满大街都是，干嘛到这里凑热闹？可是好奇心促使我买了一个尝尝。真是不吃不知道，一吃忘不掉，我从来没有吃过这么好吃的煎饼果子，不仅仅干净卫生，而且味道，我想它一定有的。有心的我悄悄把包装袋收了起来。

回到家按照包装袋上的网址，我进入了“口留香”的网站，竟然发现了“口留香”的不少玄机：1.酱料**是自行酿制的，光辣椒油竟然有17种配料熬制而成；2.摊制煎饼的自动恒温电饼铛是自行研制的，获得了两项称号；3.“口留香”煎饼果子竟然还是“*名小吃”，我知道在中国能获得这样殊荣的风味小吃并不是很多；4.这家企业在它文化宣言中有一句话深深吸引了我：“我们只做好吃、美味、健康的即食食品，让顾客难忘”。

“口留香”又勾起了我尘封心底的当老板的梦想，觉得这将是一个几乎没有风险的项目，我分析：1.煎饼果子是大众喜闻乐见的风味小吃，不仅仅是小吃，它可以作为主食，很受年轻人和上班族的喜爱，而且价格两三块钱，谁都能消费得起，因而不存在市场问题；2.大街上的煎饼果子不卫生，选料的质量也没有支持，很难成气候。而“口留香”我感觉非常专职化，一切都有标准，像麦当劳的经营方式；3.青岛是各省市闻名品牌城市，我查阅了资料，知道“口留香”是各省市煎饼果子行业中的，连煎饼果子的老家——天津也没听说过有煎饼果子的品牌。我决定加盟“口留香”创业。

正确选择 让我从此走上涨收入路

我先给“口留香”总部打电话，详细了解一下情况，对方的王总热情地给我介绍了项目，并且根据我的想法提了不少建议，许多问题我还没讲，王总就已经说到了。更令人惊讶的是他竟然对我生活的城市很熟悉，让我不由地涌起了一阵亲热感（后来才得知这是总部事先已对各个重点城市作了详细的调查）。短短的十几天，几番电话打下来，在总部的指导下，我进行了初步的选址，我和王总以及客服中心的于小姐俨然成了没有见过面的老朋友，很快我就决定到青岛总部实地去考察。

打定主意后，我和妻子去了青岛。到达后我们直奔“口留香”位于佳世客超市的旗舰店，耳听为虚，眼见为实，这一看看出了三个没想到：个没想到“口留香”的经营如此规范；第二个没想到经营品种如此新颖而齐全；不仅有中国传统口味的煎饼果子，还有西式沙拉口味的煎饼果子，更有鸡肉卷、肉夹馍、麻辣烫和营养粥等；第三个没想到“口留香”的专柜前，里三层外三层排满了顾客。我妻子惊奇地说现在竟然还有这样的事情！我说买一个煎饼果子你尝尝吧。妻子吃完后十分兴奋地说，我觉得咱们开一个这样的店肯定收益。

“口留香”的总部就在青岛市政府的对面，这是一家既规范又有规模的公司。在总部，我们详细地阅读了加盟手册；观看了公司专题介绍；听取了加盟部对市场的分析；培训部毕主任带领我们参观了整齐划一的培训教室，并向我们展示了公司自行编制的对加盟商培训所使用的正规教材，既有产品工艺流程方法；又有对加盟商开店指导的手册；还有形象统一手册，浓郁的企业文化让人陶醉其中。王总对我们讲：我们不仅要让加盟商到眼前的钱，更要教会加盟商如何办企业，如何做大。他告诉我们，“口留香”本身的成长就是一个说服性很强的案例。

半个月后，我和妻子带着新招聘的员工再次来到青岛，参加了总部提供的7天的全小本培训，随后总部又派了督导老师和技术指导老师上门帮助开店，于是我的店便红红旺旺地开了起来，至今已经8个多月了。

我的店面选在超市里，6平方米一个月的租金要交1800元，因刚开始做，我选的项目品种少，总共三种，前期全部投资是48000元。刚开业每天营业额大约在800多元，一周后便突破了1000元/天，“五一”节的一天突破了2600元，现在每天稳定在1200-1300元之间，周末还会高些。每个月营业额4万左右，全部费用去掉，每个月有18000多元的净利润。嘿嘿！我的投资三个月便收回了。我的店回头客在80%以上，有些上班族的铁杆顾客，从我开业到现在几乎天天中午来吃。

我现在已把自己当作“口留香”大家庭中的一员，总部对我也是时时关心，经常发短信，打电话问长问短，提供各类信息。仅仅一个多月以前的那次粮油涨价，由于总部提前告诉我们存货，结果让我们又了一笔。

小编点评：低成本、低风险、市场项目！投资少，很快就能看到效果，适合于创业者长远经营的好项目！