月亮粑粑创始人李逢春的创业之路

导读：月亮粑粑，自2003年3月8日家店开业以来，就一直销售旺爆，经久不衰，曾一度制造全天排队人气佳的销售效果与单店全年**突破20万元的流水神话！

1993年从湖南省委警卫局退伍的李逢春被分配到长沙市乡镇企业局工作,其后被借调到省招商局物业有限公司，由于工作能力突 出，先后荣获了多项集体和个人奖励。然而，由于公司改制等一系列环境变化，2001年，他下岗了。下岗后他先后开过足浴城、汽 车养护中心、专职婚庆车辆租赁等项目，均以惨败告终。

三次创业遭遇挫败的李逢春此刻已山穷水尽，但债台高筑的他并没有因此被击垮，而是放下面子继承祖业街头卖饼！2003年5月8日，一个烤箱、一张桌子、一个托盘的组合，“李饼记”烤饼店在长沙北站开业了。原本准备一天的原料，不到四小时就卖完了。

由于他做的饼馅香面柔皮酥，过往行人纷纷闻香而来。“李饼记”烤饼声名远播。随后，有了资本积累的李逢春相继开设乔庄和荣湾2家分店。事实证明，投资少、门槛低、大众消费的小吃行业更稳妥更具潜力。在经营过程中，李逢春逐渐意识到品牌的力量，05年10月原“李饼记”正式更名“月亮粑粑”。如今“月亮粑粑”由原来的荤、素2种增加到10多种。并开发出炸串、烧烤、鲜榨果汁泡菜等系列产品。经营区域也从长沙发展到了北京、深圳、广州、广西、江苏、重庆、浙江、湖北、等省市，直营店和加盟店近200家。

李逢春说自己成功不算成功，帮助更多的人实现创业才叫成功，对于下岗工人、退伍军人、残疾人士给予优惠帮扶，特困人员

有时甚至分文不收。他更大的目标是让更多不甘落后的下岗工人、残疾人士和有志于自己创业而又苦于没有项目的人走出困境。

小编点评：月亮粑粑，低投入、低风险、大额！