乾隆年间流传下来的食药保健良方

导读：乾隆五年（1740年），刘裕兴离开“育宁堂”，遍收各地滋补强身的宝贵良药，并精研各类养生汤包，深入民间传播“以药为膳食，以膳食为药”的养生理念，引导百姓以注重日常养生保健来防病祛病，*，因此有“养生管家”的美誉

五代同堂的创始人刘裕兴生于公元1715年，早年在大棚栏里的“育宁堂”做伙计（当时的“育宁堂”和“**”乐家老铺齐名，同为清宫御药房提供药品）。他刻苦研读历代养生典籍，对《本草纲目》的“饮食调理重于药疗”的理论甚有心得。

乾隆五年（1740年），刘裕兴离开“育宁堂”，遍收各地滋补强身的宝贵良药，并精研各类养生汤包，深入民间传播“以药为膳食，以膳食为药”的养生理念，引导百姓以注重日常养生保健来防病祛病，*，因此有“养生管家”的美誉。

 乾隆11年（1746年），刘裕兴在岭南地区兴安县（今香港）定居，并有了自己的药铺，取名“五世堂”，寓意“百年上寿、五代同堂”。随后十几年里，岭南地区先后遭遇痘疫、鼠疫、天花，刘裕兴广发自制药膳汤包，屡救百姓于水旺中。因其功勋卓巨，朝廷欲选拔他到太医院供职，但刘裕兴决意用他的养生理念造福百姓。

清乾隆四十九年（1784年）颁发圣旨说：“朕仰承天眷，上年喜得五世玄孙，嘉应骈臻，恩赐易渥。因令各省督、抚，查明确规定所属绅士、庶民，有身及五代同堂者，加恩赏赐”。乾隆喜得五世玄孙，大赦天下，恩赏所有五代同堂家庭，并特别诏见加恩赏赐民间“养生管家”刘裕兴。

清嘉庆六年（1801年），刘裕兴去世，女婿夏正新继承五世堂，秉承“食药同源，食养同功”的宗旨造福一方，使五世堂有了长足发展。

编辑点评：多年流传的古方，食药同源，食养同功，养生理念造福百姓……