安吉白茶 养生好茶

关键词：安吉白茶、保健功能、加盟优势

安吉白茶与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针、白牡丹是不同的概念。白毫银针、白牡丹指绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶，色白是由加工而成，而安吉白茶是一种特殊的白叶茶品种。色白是由品种而来。安吉白茶既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的尊贵品名。安吉白茶和传统的白茶不一样，她属绿茶类。

安吉白茶（白叶茶）是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经瀹泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。

安吉白茶与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针、白牡丹是不同的概念。白毫银针、白牡丹指绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶，色白是由加工而成，而安吉白茶是一种特殊的白叶茶品种。色白是由品种而来。安吉白茶既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的尊贵品名。安吉白茶和传统的白茶不一样，她属绿茶类。

早春幼嫩芽呈玉白色。以一芽二叶为白。春茶后期随气温升高，光照增强，叶色逐渐转为花白相间。气温很过29℃，夏秋茶为绿色，故而安吉白茶采摘时间只在春季20天左右，每年采摘时间都不一样，视气温而定。 安吉白茶经生化测定，氨基酸含量高达10.6%，为普通绿茶的2倍以上，茶多酚含量则在10－14%。安吉白茶口感非常好，不苦不涩，清香扑鼻。

安吉白茶的采摘时间，是根据气温确定的，因为安吉白茶有个白化的过程，气温一定值，白化，氨基酸含量，这时采摘的安吉白茶内质。安吉白茶一年采一次，时间20天左右。其它茶类是根据季节采摘多次。

安吉白茶保健功能：

1．保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助； 　　

2．能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压； 　　

3．具有消除神经紧张和镇静作用； 　　

4．提高学习能力与记忆力 　　

5．改善女性经期综合症； 　　

6．增强的疗效； 　　

7．减肥、*的作用。 　　

近据2003年第8期《茶叶信息》称：《美国科学院学报》报道，美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士发现，喝茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍。干扰素是人体抵御感染的“防线”。原因是茶叶中有一种叫做“茶氨酸”的物质，这种茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，而乙胺又能调动为“伽马—德耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞促进干扰素的分泌，从而能更大的提高抵御外界侵害的能力。 　　

据此研究成果认为：喝茶就能使血液免疫细胞干扰素分泌量提高5倍。已经知道，安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶叶高1—2倍，因此可认为，多喝安吉白茶肯定对提高人体免疫能力作用更大。

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小编点评：安吉白茶，投入不是很多，风险小，市场广，消费者多，品牌大，受欢迎！