餐饮美食的促销渠道

导读：宣传促销：

现在在中小型餐饮店做店牌或灯箱的企业很多，但在店内贴海报、挂宣传镜框画、对店内的经营进行服务的供应企业还较少，即使贴海报也就是一年来贴一两次，平时再没人管。公司充分了解别的企业这一弱点，大胆尝试不做大规模的上市推广，只是让业务员必须在两天内将货铺齐，将海报张贴到位，将上市信息口头全面传达，而电视广告、折价促销、买赠这些常规办法都未实行。通过业务员将海报、框画贴遍了所有的目标餐饮店，在部分店外悬挂醒目的横幅，让餐饮店主、消费者、服务员看到了别样的产品和别样的上市形式，都愿意接受和尝试，这样，不费大功夫，企业就达到了预期的效果。　　

餐饮渠道不同于别的渠道。消费者是在一个封闭的空间里享受，消费者一进入店内，虽然有可被服务的上帝的感觉，但仍然处在一种被动地位（环境不是自己的，也不是自己能主宰的，要不餐饮店不准顾客自带酒水都能得逞？），所以，消费者在餐饮店消费的时候，经常无意识地屈服于店内环境、装饰、人员推荐等现象。只要跟公司一样，认同了餐饮店老板及服务人员都是的推销人员，同时也能认识到餐饮店的消费习惯与其它的消费场所的不同，是完全可以投放一种专门设计产品来进行销售的，那么，企业就有在餐饮店里专门推广一个产品的可能，并且还能像公司一样卖得非常旺。　　

小编点评：给餐饮渠道上点好汤，来点好菜，企业只有重视餐饮店场所，并且设计开发有针对性的产品，才能更好地发挥该类终端的作用，取得竞争对手达不到的成功。