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导读
大家都知道人生病的难易与与免疫力的强弱有关。所以,大多数“保健品”或者“功能食品”都号称可以“增强免疫力”。而一种东西一旦宣称可以“增强免疫力”,也就意味着可以卖出好价钱来。那么,“免疫力”到底是什么东西?我们是不是真的需要那些价格昂贵的东西来增强它呢?
人体处在一个复杂的自然环境中,时时刻刻受到外来“敌人”的侵袭,比如或者病毒。但是正常人的身体是一个复杂精密的系统,对于这些刺激有一定的抵抗能力。当身体觉得有异常的时候,就启动道防线。这道防线的作用是识别这种异常是哪里来的,是体内的正常生理变化还是外来刺激。如果是外来刺激,体内就会有相应的细胞采取行动,“围剿”入侵者。如果入侵的敌人不如自身的防御系统强大,就搅不起什么风浪,人体就不会生病。否则,敌人太过强大而自身抵抗力不足,人体就生病了。自身的这种抵抗力,就是“免疫力”。
因为人体与自然界直接的物质交流就是吃喝拉撒,很自然地饮食对于免疫力就有至关重要的影响。所以,强调通过饮食增强免疫力,在理论上是完全合理的。形形色色的“增强“免疫力”的食品,也就让人真假难辨。
值得注意的是,理论上是合理的,完全不意味着打着它的招牌的东西就是有效的。从免疫力的作用机理不难看出,它的强弱其实是身体运行良好的一个方面。作为一个复杂精密的整体,人体的生理机能需要各种各样的营养成分来保护。但是,人体对营养成分的需求是如此复杂,即使是到了今天,人们的认识还依然很有限。根据目前这有限的认识,就已经可以列出几十上百种需要的营养成分了。
小编点评:人的身体就是一台机器,影响它运行的不是某一种特定东西的多少,而是每种东西是不是都够用。保护人体免疫力,要的是有均衡的营养。
(责任编辑:阿星)
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