火锅健康吃法让女性魅力长存

导读：

当您品尝火锅时可以多放些蔬菜、火锅作料、肉、鱼及动物内脏等食物，还要注意必须先后放入较多的蔬菜。由于蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、*、去旺的作用，但女性朋友要记得一点：放入的蔬菜不要久煮，才有消旺美容作用。

其一，豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的*泻旺、除烦、止渴的作用。

其二，在火锅中加些白莲，白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的白莲不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻旺的作用。

其三，吃火锅后饮杯清茶这不仅可解腻清口，而且还有清旺作用，但在吃过大鱼大肉的火锅后，不宜马上饮茶，以防茶中鞣酸与蛋白质结合，影响营养物质的吸收及发生*。

在吃火锅三四十分钟后可吃些水果，水果性凉，有良好的消旺作用，餐后只要吃上一两个水果就可防止上旺。

四川火锅由于其原料和配料的作用，大部分进食者吃后感到身体舒适，还可治小病。如略有伤风、鼻塞、头痛等小恙，一顿火锅下来，大汗一出，症状就会减轻甚至痊愈了；如阴雨天，*关节疼痛、麻木，吃一次火锅，疼痛麻木感即可消失；如食欲不振、胃口不佳者，吃火锅则越吃越想吃，不觉胃口大开。

四川的花椒，可*顺气、散寒*、去痹、坚齿；干辣椒含有丰富的维生素A原和维生素C，可刺激人胃液分泌，增强食欲；豆豉和生姜能发汗解表、驱风散寒；醪糟汁有*、*、生津作用等。多种调料同原料结合，使四川火锅具有某些药用效果，这是确实无疑的。

小编点评：火锅在不同的吃法中有易于女性心理与生理的健康，应合理搭配，均衡饮食。