加盟齐齐餐饮文化 品牌做得更强大

导读

重庆齐齐餐饮文化有限公司董事长徐伟在接受本报记者采访时说，此次能在如此严格的评选中荣获商贸流通100强企业，这正是齐齐十几年实现跨越式发展的重要标志。重庆齐齐餐饮文化有限公司在火锅领域，经过10多年的摸索和创新，以其产品和服务的优势，赢得了众多消费者的认可。

1993年5月他在临江门开起了洞子老火锅，短短时间就从一家小小的火锅店发展到拥有200多家加盟店的连锁企业，并先后获得了诸多殊荣。近更是获得了由重庆人民政府颁发、重庆市商委、市发展改革委、市局、市联等部门联合考核评选的“2009年度商贸流通100强”称号。据悉此次100强中餐饮住宿企业只有30个名额。

火锅立足 创新提速

公司如此快速的发展离不开广大消费者的厚爱，这也正是公司自身经营理念以及长期发展规划正确的验证。这证明我们坚信的“术有专攻”是正确的，在公司创业初期我们就一直坚持专一、创新。

为了进一步做好企业的发展，让齐齐在这个火锅之乡站稳脚步，徐伟经常走南闯北，并多次到海内外学习取经，先后造访中国香港、日本、阿联酋、迪拜等地。而每一次考察归来徐伟总是会招集公司各个部门的人员一起学习其带回来的经验，综合齐齐自身情况，把所学到的新东西灵活运用到齐齐，公司在他的带领下不仅实现了管理创新，其产品创新、服务创新、技术创新更是层出不穷。这一切努力很快让后起的齐齐在重庆这个火锅发源地家喻户晓!并在这个火锅遍地开花的城市得到“重庆火锅连锁十强”的称号。

产业链动 做大蛋糕

倾力打造产业化链式发展模式，实现公司规模化、专职化、现代化的发展，经过这十多年的努力，现在齐齐不管是在直营店、公司内部还是食品厂都有一整套科学现代的管理模式，各个部门各施其职、并行不悖。齐齐积很采用抽屉式管理为主其它多种管理为辅的管理模式，责任下放的同时又加强了企业各部门之间的联系。在发展过程中建立了以“原料基地—食品加工厂—物流全面配送—市场推广—终端服务”这一整套的产业链。终实现了1万多人的就业，而光是直营店的年营业值就多达3000万元以上。

小编点评

徐董事长在接受采访时信心十足地说到，火锅这个市场还是很有增长空间的，齐齐现在做的远远不够，创新不能再局限在传统模式里面。现在齐齐在传统式连锁加盟上有了新突破，变传统连锁加盟为企业控股式连锁加盟，真正意义上实现品牌的规模性以及竞争力。降低加盟商的风险，让品牌做得更大更强。