特色重庆火锅受到了很多人的钟爱

导读：特色重庆火锅受到了很多人的钟爱，随着台湾旅游开放，不少重庆人开始关注中国台湾这块诱人的市场，除了阿里山、澎湖、日月潭等宝岛风光，一些精明的重庆商人开始打探台湾商机。日前，做摩配业的王先生和朋友赴台进行商务考察，王先生等此行的收获比单纯旅游更多。

重庆火锅度高

王先生此行主要是参加当地举办的“汽车和摩托车少件展示会”并拜访客户。王先生在当地发现，重庆火锅市场很大。

受当地客户款待，王先生品尝了一回台湾火锅：口味和重庆火锅差不多，也有麻辣味，只是不及重庆火锅旺爆;菜品上，海鲜菜比重庆火锅多。这样口味的火锅很受当地人欢迎。而且当地人很多都知道重庆火锅，看来，重庆火锅在当地应该有市场。

给王先生留下深刻印象的还有台湾饮食业良好的卫生环境——无论店面大小，都干净整洁。

大学生工资1万元起步

台湾的人力资源成本很高。王先生经咨询得知，当地大学毕业生工资起步都在1万元人民币以上，1.5元-2万元(均为人民币)的也不少，比重庆高5倍-8倍。不过一分钱一分“货”，当地人的高素质同样也让王先生记忆深刻。据悉，当地人文化程度较高，民风质朴，对人也很有礼貌。但据介绍，由于经济基础较好，现在一些年轻人贪图享受，打拼精神已不如父辈。

地少人多地价奇高,因是次入台做生意，王先生参展的收获并不大。但在与台北、台中的朋友交流中，王先生对当地工厂的成本有了初步了解。

受地理条件制约，台湾地少人多，加上前些年经济快速发展，如今可供开发的土地越来越少，使得土地资源格外宝贵，办厂成本也水涨船高。据了解，当地普通的工业园区每亩地价在100万元人民币左右，比重庆高很多。

编辑点评：而且当地企业小而精，规模虽不大，产值却很高。以他访问的那家摩配企业为例，工厂规模100人左右，产量却相当于重庆企业500人的水平。究其原因，管理到位和生产现代化程度较高起了很大作用。此外，由于台湾当地市场有限，当地企业多向外贸业发展。