何咏仪抓住机遇 打造快餐中介公司

导读

抓住机遇，打造快餐中介公司。西安交通大学毕业的何咏仪，西安柒彩虹餐饮有限公司的创新品牌，立志打造“快餐中介”，2004年底，她的公司**突破百万。

终于工作了，心情却是尴尬的。进来一个人，她就心跳半天，怕是熟人，魂不守舍的，还出过几次小差错。天就这样挨过去了，何咏仪告诫自己：做一行专一行!抓住机遇，打造快餐中介公司不久，何咏仪开始给西安高新区一些写字楼的白领送餐。才去家公司，就听到白领们纷纷发牢骚：“你们店做的饭太没特色，再不改，我们就另外订餐。”

发掘商机

何咏仪眼前一亮，这不是一好的商机吗?有的快餐店认为白领们难伺候，要求高，主动放弃了送餐业务。我为什么不把这笔业务接过来，按着白领们的要求走呢?从此，何咏仪每次送快餐，都会详细记下对方的电话、用餐口味和个人禁忌。自己收集的信息不够，她还会问其他同行，一一记下来。快餐运作新模式：“做一个快餐中转站，收集各种风味快餐，提供给公司的白领，从中取差价。既帮快餐店拓宽了业务，又让白领选择更多，何乐而不为?”

抓住时机说干就干

春节期间需求旺盛，很多快餐店放假。就抓住这个机会!何咏仪在东桃园村找到一间20平方米的门面房，月租40**。然后找了2个打工仔，包吃包住工资50**，任务就是送餐。何咏仪做了三套送餐服装。接下来，她开始打电话给各个写字楼，寻找业务。很多都是老客户，加之很多快餐店还没上班，很快，她就拿到100份订单。挂掉电话，何咏仪高兴得跳了起来。

小编点评

不少公司抱着怀疑的态度，但一试下来，果然不错，纷纷取消原来的订餐。一个月下来，何咏仪外送的盒饭达到3600多份，**达到2000多元。