养猪新渠道 生态猪**模式及事项

导读：因受到市场供求状况、价格等制约，单一发展养猪业，有时经济效益很低，甚至亏损。因此，走立体养猪、综合经营、循环利用、协调发展的生态农业道路，可减少经营风险，提高经济效益。

一、生态猪**模式

猪-沼-菜能源生态工程模式。用猪粪尿入池产生沼气，供日常生活使用，将沼渣用来种菜，沼液和部分菜叶用来喂猪。

猪-鱼-粮模式。用猪粪尿排入沼气池和水沟，水沟里养鱼。猪粪便成了鱼的养料，利用沼气照明、加工;沼气产生有机肥料，发展农业生产。使用沼肥，既减少粪便污染环境，也降低了农作物**成本，更可以改良土壤，保持生态平衡。

猪-沼气-鱼-果、粮模式。猪粪便入沼气池产生沼气，沼液流入鱼塘，进入氧化塘，经净化后再排到稻田灌溉。利用沼气渣、鱼塘泥作肥料，施于果园。由于建立了多层次的生态良性循环，构成了一个立体的**结构，可以有效开发利用资源的再循环，降低生产成本，变废为宝，减少环境污染，防止畜禽流行性疾病的发生，获取的经济效益。

猪-沼气-草模式。把猪的排泄物进入沼气池进行厌氧发酵作无害化处理，沼液抽到牧草地灌溉杂交狼尾草。养猪户把狼尾草打成草浆，按1：1搅拌混合饲喂生猪。一头商品猪从小猪25公斤隔栏到100公斤出售，可节约成本25元左右，由于吃草的猪肉质鲜美，每头猪以高于市场价格出售，一头喂草的猪可比喂精料的猪增收55元左右。

鸡、鸭-猪-沼气-鱼模式。将鸡、鸭粪便发酵掺入配合喂猪，或用鲜、干鸡粪喂猪，在猪栏旁建一沼气池，利用猪粪制取沼气，沼液流入鱼池养鱼，使放养的鲢、鳙鱼产量增加50%，沼渣还可作果树、蔬菜和水杉的肥料，形成了一个布局合理、结构严密的生态农业。

禽-沼气-猪-粮模式。用鸡粪便作为沼气池发酵的原料，既重复利用鸡粪中的有机物质，又净化了鸡场本身及周围的环境。所产沼气用于炒茶、孵化、鸡舍保温和村民生活用能源，节约了大量的煤炭。在猪中沼渣用量为20%，再以猪粪、沼渣肥田，提高了土壤生产能力，一年可节省化肥5吨，粮食每公顷达12吨。

二、绿色生态猪**技术要点

1、：对和添加剂生产，依法严格管理，加强定位、检测，严禁使用、严厉查处违禁。同时，加强原料的检查和定位，禁喂霉烂变质和剧毒污染严重的。此外，开辟新型绿色安全和添加剂。如**无公害高产好青绿，使用经畜牧部门批准的制剂、酶制剂、酸化剂、中草药制剂和从天然植物中提取的制剂等。我国新的《卫生标准》规定了、添加剂产品中有害物质及的允许量，中的砷、铅、氟、霉菌、黄曲霉素、铬、汞、镉、氰化物、亚盐、棉酚、异氰酸酯、恶唑烷铜、六六六、滴滴涕、总数均不得很标，沙门氏杆菌不得检出。在微量元素中，对铜作出了严格的限制。即每千克配合中的含铜量按猪体重30公斤克以下不得高于250毫克;30公斤～60公斤不得高于150毫克;60公斤以上不得高于25毫克。

2、添加剂：我国已于2001年发布了《添加剂使用规范》，规定了目前允许使用的添加剂共33种。要求上述产品必须在产品标签上标明所含成分的名称、含量、适用范围、停药期及注意事项。还批准了用于防治动物疾病，并规定疗程，仅是通过混饲给药的添加剂，各养猪场和**户须凭兽医购买。还明确规定，兽用原料药不得直接加入中使用，必须制成预混料才可添加到中。除目前允许使用的添加剂和今后批准允许添加到中使用的添加剂外，任何其他产品一律不得添加到中使用。

3、饮水：饮水中有害广泛存在，且在水中生存时间较长，如大肠杆菌在蒸馏水中可生存24天～72天，坏死杆菌和结核杆菌在河水中可分别存活183天～5个月，鼻疽杆菌在无菌水中可生存1年。因此，对饮水消毒处理非常重要。应常取水样送有关部门进行和水质检验;坚持常年用漂白粉、高锰酸钾、百毒杀等进行饮水消毒。要达到畜禽饮水水质标准，使水质感官性状和一般指标中的水色、浑浊度、总硬度、pH、溶解性总固体、化物、盐，学指标中的总大肠菌数，毒理学指标中的氟化物、氰化物、总砷、总汞、铜、铬、镉、硝化盐等无法和很过标准值，并不得有异味、肉眼可见物和马拉磷、内吸磷、甲基对磷、乐果、林丹、百菌清、甲蔡威2.4-D等，支持饮水的卫生安全。

4、：当前严重的问题是很量和滥用，不仅造成很大浪费，且因用药不当造成中毒死亡和残留。对生产者和消费者都会造成一定影响。应在明确诊断的基础上，对症下药，并按药品说明书规定用量。但所用的应符合《典》、《规范》和《质量标准》，尽量不用或少用抗性素类药和类药。禁用假冒伪劣、药、兴奋剂、保定药、骨骼肌松驰药、未经畜牧兽医部门批准彩基因工程方法生产的和未经批准或已公布淘汰的。对于允许使用的，都应严格按照用法用量使用。在此提醒同仁，过去较普遍忽略应遵守休药期时间的规定。目前允许使用的抗寄生虫和*素类药，已有双甲脒等19种规定了2天～45天的休药期，应在屠宰前停止使用，减少残留，提高猪肉质量。

5、环境：环境卫生安全是发展绿色生态猪的重要措施。先，应加强猪场及周围环境的管理，栏圈每日添扫，保持清洁卫生，通风良好，舍内外定期消毒。杀灭鼠、蝇、蚊，粪便、污物运至场外泥封发酵处理，杀灭粪便中的病菌、虫卵，减少土壤污染。尿液、污水通过地下水道排至场外污水处理池，也可利用粪尿生产沼气。其次，在运输、屠审、肉品加工、包装、销售直到家庭贮存、烹饪全过程中严防病原的污染和注水肉、病死肉流入市场，支持消费者吃上放心肉。

小编点评：绿色生态猪**技术要注意以下几个方面;1，2添加剂，2饮水，4，5环境。