涨腰包不瘦有渠道 猕猴桃丰产栽培技术

导读：猕猴桃(学名：Actinidia chinensis)，是*猕猴桃栽培种水果的称谓。也称猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等，原产于中国南方。一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。

园地的选择

园地应选在背风向阳、生态环境良好、远离污染源、具有可持续生产能力的区域。气候、立地条件和土壤质地适宜或适合猕猴桃生长，灌溉条件良好，有机肥来源充足，无大气和水源污染。以沙壤土或壤土为宜，选土层深厚、土壤结构良好、质地疏松、富含有机质、较肥沃的微酸至微碱性土壤，并且经检测土壤中不含对人体有害的重金属离子和高残留“六六六”、“DDT等。

适时定植合理密植

选用品种纯正、无病虫害的一级健壮嫁接苗于春季或秋季栽植，一般采用秋栽。平地以南北行、山地以等高线栽植为好。株、行距一般为2×4m，每亩(667m2，下同)栽83株，并选用和主栽品种能在花期相遇、能相互授粉、商品价值高的品种作授粉树。授粉树种与主栽品种树的搭配比例为1：8-10。栽植前先修剪根系，然后用生根粉液或清水浸根l昼夜，再将苗根蘸3%的氮、磷、钾肥混5%的有机肥泥浆后进行栽植，能提高**。栽植后注意检查苗木的成活情况，发现死苗，要及时进行补植。

施肥

提倡使用无公害肥料，要多施有机肥，增加土壤有机质含量。有机肥料主要包括腐熟的好农家肥、沼肥、腐殖酸类和氨基酸类复合肥等。

基肥10月底至冬季土壤封冻前均可进行。基肥主要以腐熟的好农家肥、沼肥、饼肥为主，配合施入矿物质肥料。基肥施肥量应占全年总施肥量的60%以上。施肥量依据树龄不同而异：定植当年，每亩施好农家肥或沼渣肥500kg、过磷酸钙20kg;2-3年生树，每亩施好农家肥或沼渣肥1 500kg、过磷酸钙30kg、钾5kg;4-5年生树，每亩施好农家肥或沼渣肥2 000kg、过磷酸钙100kg、饼肥40kg;盛果期，每亩施好农家肥或沼渣肥3 000kg、过磷酸钙100kg、钾20kg、饼肥50kg。

施基肥应结合土壤深翻同时进行。幼龄果园以开环状沟、条状沟、放射状沟施肥为主，从栽植穴的外缘或去年深翻的边缘，每年向外扩展，沟宽30～40cm、深40~50cm，以不损伤根系为准。先将农家肥或沼渣肥与熟土混合均匀填入沟下面，再把钾肥等撒在熟土上面搅拌均匀，把生土盖在上面。成龄果园可把肥料均匀撒在树冠下，全园浅翻一遍，以不损伤根系为度，把肥料盖住即可。施肥后要及时浇水，以利吸收。

追肥全年至少追3次肥。第1次为萌芽肥，2月底至3月初芽子即将萌动时追施腐熟的人畜粪尿或沼液，这次追肥占总追肥量的50%。第2次为果实膨大肥，在坐果后10天内追肥，以磷、钾肥为主，追施腐熟的人畜粪尿或沼液加磷酸二氢钾或猕猴桃专门设计复合肥250-400g/株。第3次是在生长旺季(5～8月)，进行叶面喷肥以补充营养，连喷3-4次，每次间隔7-10天。以上午9点前和下午4点后喷肥为好，这样会减少挥发和肥害，若6小时内遇雨淋应补喷，可选用利果美有机肥液、磷酸二氢钾、沼液等。用20%的沼液喷、浇猕猴桃苗木，能改善叶片功能，延长生育期，还可有效防治病虫害。沼液应选用正常使用、常温发酵、出料口加盖的沼气池发酵液，提取中层沼液，用纱布过滤后放置1～2小时后使用。

灌排水

猕猴桃怕旱有怕涝，灌水要适度，排水要及时。夏季高温干旱期应及时适度灌水，雨季要及时排水，防止积水成涝。全年要注重浇好3次丰产水。第1次是催芽水，可结合施催芽肥浇好催芽水。第2次是在落花后10天，结合追施果实膨大肥浇足花后水，这次浇水对猕猴桃高产好、长大果至关重要。第3次是在土壤封冻前浇足越冬水。

土壤管理

树盘内要经常松土、除草，以浅锄为主，深度以5-10cm为宜。秋末冬初，结合深翻施足有机底肥，支持土壤疏松、透气性好。每次浇水或雨后，在土壤将干而未干时，及时锄地松土，破除板结，消灭杂草。夏季树盘盖草，有利于降温保湿，增加土壤有机质含量。

合理间作是支持猕猴桃正常生长的关键。猕猴桃幼树对间作要求非常严格，1.5m栽植垄上不能套种任何作物，2.5m问作带只可套种绿肥苜蓿、三叶草、低秆药材、蔬菜和花生，严禁套种小麦、玉米、豆角等高秆长秧作物，以免影响猕猴桃植株的正常生长。

冬剪

一般在落叶10天后至伤流期前2周内进行，不能过早也不能过晚。冬剪主要是利用短截、缩剪、疏剪等基本技法，使幼树尽快成形，适期结果;成龄树生长

旺盛，丰产稳产;老树更新复壮，延长结果年限。修剪时先疏除细弱枝、枯死枝、病虫枝、过密枝、交叉枝、重叠枝、竞争枝、无利用价值的根蘖和生长不充实、无培养前途的发育枝，使生长健壮的结果母蔓均匀地分布在架面上，形成良好的结果体系，然后对不同类型的枝蔓采用不同的修剪方法，以达到早结果、结好果、多结果、丰产稳产、延长树龄的目的。

夏剪

在萌芽后至冬季落叶前都要进行，包括抹芽、摘心、疏枝、疏蕾、疏果、绑枝等，要分多次进行。夏剪既要注重当年产量，又要顾及下年结果母枝培养。

抹芽主要是抹除位置不当或过密芽以及主干、主蔓上萌发的无用潜伏芽，对预留作更新枝用的芽不能抹，双生芽、三生芽一般只留l壮芽。抹芽越早越好。摘心1年进行3次，摘心程度因品种、枝条强弱而不同。第1次摘心于开花前后进行;第2次于副梢长至3-4片叶时进行;第3次是摘除生长过旺枝上的副梢，每次留3-4片叶反复摘心。8月中旬停止摘心。9月，当地上部分停止生长后，剪去枝条梢部幼嫩部分和多余副梢。

夏季疏枝一般在新梢生长20cm左右、能辨认出花序时进行，根据树势、架面空间大小、结果枝与营养枝的比例等合理定枝。

绑枝

绑枝能防缠绕、防风吹折和机械损伤，支持枝条均匀、有序、合理地占满架面，不重叠交叉，通风透光好。夏季绑枝在春梢木质化后立即进行;冬季可结合冬剪进行，一般在冬剪后至2月上旬结束，过晚易伤流和碰坏萌芽。生长势强的结果母枝采用水平引绑，生长势弱的结果母枝采用垂直引绑，生长势中庸的结果母枝，采用倾斜式引绑。

雄树修剪

雄树修剪的目的主要是支持每年能形成足够的花芽供雌树授粉。其幼树修剪与雌株相同，但成龄树则不同，雄树以夏剪为主，夏剪宜重，冬剪宜轻。夏季雄树落花后应立即回缩修剪，通过花后回缩、摘心短截，将下年无用的枝疏除，控制其生长量，既培养出下年好的开花母枝，又为雌树腾出了空间。冬剪留80cm左右短截，促其向雌树架面伸展。

促花保果

花量少的年份和花量少的树，在花期、花后、生理落果期，叶面喷施0.2%～0_3%的硼砂加0.3%的尿素或0.4%蔗糖能提高坐果率。采取花期放蜂、人工授粉等措施也可提高坐果率。

疏花疏果

花量大的年份，结果树要疏蕾、疏果。疏蕾在现蕾初期(4月中下旬)进行，侧花蕾分离后，疏去结果枝上全部侧蕾，只留中间1个大蕾，结果枝基部的花蕾也全部疏去。疏果越早越好，一般在盛花后10-20天进行，疏去授粉不良的畸形果、扁平果、病虫危害果和过密的基部果、梢部果，保留果梗粗壮、发育良好的中部果。一般生长健壮的长果枝留4～6个果，中庸结果枝留2-4个果，短果枝留1-2个果，尽量使保留的果实在棚架上分布均匀，以生产好果实。禁止使用猕猴桃膨大剂。

果实套袋

套袋能避免果实与的直接接触，降低果实中的残留量，同时又能改善果品的外观品质。套袋一般在定果后进行。套袋前要全园喷1次无公害杀虫剂，待药液干后再套袋，在24小时内选择晴天的8：30-10：30和14：30-18：30进行，要选用无公害水果专门设计袋。套袋后要每隔10天随机解袋检查1次，采收前1个月解袋、放风，除袋上色。为弥补套袋果可溶性固形物含量低的不足，在果实生长后期，可结合喷药喷肥加喷200倍效果增糖灵等增糖、增质剂2-3次。

病虫害防治

猕猴桃果园常见的病虫害有日灼病、黑斑病、根腐病、根结线虫和蝽象、金龟子、桑盾蚧等。防治病虫害坚持以预防为主、综合防治，以农业防治为基础，综合利用物理、生物、等防治措施，提倡使用无公害。防治措施是：冬季深翻土壤30-40cm，将休眠越冬的害虫翻到地表冻死;冬剪时剪除病虫枝、叶和僵果，集中烧毁或深埋，刮除老翘皮并烧毁;土壤封冻前和早春，两次树干涂白，既防冻、防日灼，又兼治树干病虫;萌芽前，全园喷1次波美3-5。石合剂，以消灭越冬后未死的病菌和虫卵;夏剪摘心多留副梢叶片，可避免或减少果实日灼;生长季节根据不同病虫的发生隋况和危害特点，及时采用相应的方法进行防治。全年的防治过程中禁止使用剧毒、高残留以及未在农业行政管理部门登记用于果树的，要尽量使用矿物、生物和低残留。采收前20天要停止用药，使产出的猕猴桃果实无污染，达到无公害产品要求。

适时采收

果实的采收要依品种特性、生态条件、果实用途来确定，要适时、按要求保质采收，不能过早和过晚。采收过早，产量较低，果实不耐贮藏，食用品质差，商品价值降低;采收过晚，果实可能会受到早霜、冬季低温和鸟类啄食等危害，且过度成熟的果实会很快软化和衰老变质，贮藏期缩短，降低经济价值。采收时的感官要求达到该品种特有的大小、色泽、糖度、硬度、风味等特点，且无异常气味。采收时，其成熟度要达到充分发育和市场或贮存要求的成熟度。采摘时用手指将果实向上推即可采下，不能硬拉，要轻拿轻放。

小编点评：要想无公害猕猴桃丰产，应注意以上几个地方。