重庆火锅加盟打造美味流水更胜一筹

导读：

口味正的重庆火锅在锅里有9个格子，按菜分格而食。还有因为外地人到重庆吃不得辣，所以又有鸳鸯锅，一面清汤，一面红汤，既能满足不能吃辣的人的要求，又能体验到那种辣翻天的口味正火锅味道。

重庆美食，大家就不得不谈的就是火锅了。火锅是重庆饮食文化的代表，重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺，美味更胜一筹。

重庆旺爆的餐饮一条街。秦妈火锅，陶然居，顺风123，外婆桥等餐饮都聚齐于此。江边还有很多水吧，茶吧，酒吧。这里人均消费在50元左右。另外，南滨路江景出众，在吃饭的同时还可以欣赏江景。

鲜鹅肠火锅城，火锅店开了近十年了，位置不是特别好，在华一坡那条小街上，与有名的霹雳旺烧烤为邻。店面积不太大，约二十桌，环境一般般，简单装修，来这里的食客都是冲着他家的火锅味道而去的，且多数是回头客。火锅是老火锅的类型，九宫格，红汤免锅底费，鸳鸯锅底则收费10元，不太吃辣的朋友建议点微辣锅底。

鲜鹅肠火锅城，菜品都是火锅大众菜式，鲜鹅肠是他家的特色，每斤30元，烫起还是蛮脆的，与鲜鸭肠相比，口感略粗糙。他家还有一道特色菜“脑白金” 的豆花，是用核桃和芝麻等做成，很好吃。菜品份量一般，但鲜毛肚份量则很少，只有几片，用很小的一个土碗盛装。鲜鸭血不错，鲜，嫩，爽口。

小编点评：加盟重庆火锅能满足不能吃辣的人的要求，感受那火锅辣翻天的口味正火锅味道。