火锅店“牛羊肉卷” 价格低得离谱

导读：天气一冷，火锅店的人气佳了不少，其中牛羊肉卷又是不*客的。12月8日记者走访农贸市场及天鹏食品批发城后发现，有些牛羊肉卷的价格低得惊人，每公斤只有2**左右，比猪肉的价格还低。店主表示，这些“牛羊肉卷”的主要客户为火锅店，普通市民则很少购买。

诧异：火锅店的牛羊肉卷低得离谱

市民刘先生是火锅店的常客，他上周一连去了3家小型火锅店，发现牛羊肉卷价格低得离谱。“的一份羊肉卷才6元，看上去也有三两。”不过这羊肉卷还是有膻味的。“在麻辣锅里一烫，再加点调料，味道就和家里吃的羊肉没啥区别。”

刘先生纳闷了：为何火锅店的羊肉卷比他在大超市买的速冻羊肉卷还便宜呢?据悉，目前超市速冻羊肉卷的售价在每公斤5**左右。刘先生还发现火锅店里的牛肉卷价格也比超市便宜。如在南禅寺附近一家火锅店，牛肉卷每份价格为8元。刘先生说，这些便宜牛肉卷从口感上也无法判断是否为牛肉，毕竟有牛肉的味道，但特别嫩。

探访：廉价“牛羊肉卷”很容易找

12月8日上午，记者来到天鹏食品批发城的速冻商铺一探究竟。记者表示要买羊肉卷。“你是开店用还是自己家里吃?”店主抛出了这么一句。记者称是火锅店进货，店主于是从冷库里拿出白色泡沫塑料装的一大盒羊肉卷，价格为每公斤2**。

记者注意到，这盒羊肉卷的外包装上写着河南一厂家的名称以及两个联系人的手机号码，此外再无任何信息，连生产日期都没有。“近我们这里的生意特别好，都是火锅店一拨又一拨来买的，往往一买就是10多箱。”

“这些羊肉卷是口味正的吗?”“这个怎么说呢……里面当然有羊肉的成分，只不过不是**的羊肉，有猪肉、鸭肉等成分，混合压制成的。”

在另一家速冻食品店，记者询问有没有价格低一点的牛肉卷，店主表示什么价格的牛肉卷都有，的每公斤2**，贵一点的每公斤45元。

该店主表示，如果是自己家里吃，应该买价格高一点的，那才是纯正牛肉压制的，而价格低的则是混合肉压制的。走访中记者了解到，口味正的牛羊肉卷每公斤价格在4**左右，店主们表示每公斤低于4**的牛羊肉卷是掺假的。

小编点评：在曹张菜场也看到了廉价羊肉卷的踪影，只不过价格要比天鹏食品批发城的稍贵，每公斤在25元左右。