食用菌富民工程 香菇盛开“涨腰包不瘦花”

导读：正阳县永兴镇王老村前张组吴中显，在镇农广校学到一手食用菌栽培技术，从2008年开始，每年在庭院**两棚香菇1万余袋，年纯利润4万多元，靠**香菇走上了涨腰包不瘦路。

眼下，该镇像吴中显这样规模**香菇的专职户就有17户。

近年来，随着经济的发展和人们生活水平不断的提高，大鱼大肉已不再稀罕，味美可口、营养丰富的香菇、平菇、蘑菇等却备受青睐，永兴镇瞅准了这个“缺”。

2007年，通过市场调查，该镇把香菇、平菇、蘑菇等“三菇”**作为农民增收、涨腰包不瘦的一个切入点，把食用菌生产当做一项富民工程来抓，镇、村成立了党、政一把手为正、副组长的行业实力品牌小组，下设办公室，出台实施方案，明确农业副镇长主抓此项工作。并抽调6名工作人员送外地专门培训，负责全镇的食用菌技术指导、菌苗的培育和成菇的销售等事宜。先后邀请上级有关食用菌技术人员进行多次培训，使一大批群众掌握了香菇、平菇、蘑菇等食用菌**、管理技能。

为了少走弯路，镇里选定赵庙、王老、小陈等集镇周边条件好的村开展试点工作，摸索出经验后在全镇推开。各村还专门挑选了会管理、懂技术的村民组成食用菌**协会，着力解决农户在香菇等**上的技术、管理、销售中遇到的实际问题。

空旷的庭院、闲置的空房、房前屋后的空地成了广大群众**香菇、蘑菇、平菇等食用菌的“基地”和“白色银行”。赵庙村村干部、蘑菇**大户夏化宽算了一笔帐，香菇、蘑菇和平菇一袋成本(用自己的玉米芯)基本在1.7元左右(按两元计算)，生产成菇市场价格在5-7元，每袋净3-5元，如果有人手、会管理，一年装个一、两万袋就能弄个几万元不成问题。

该镇农业副镇长刘春生介绍说：“香菇、平菇、蘑菇等食用菌**，投资小、风险小、很快就能看到效果，房前屋后、院内、闲置猪舍等搭个棚就可**，老大爷、老太太和小孩都能装袋，每年秋里玉米收后，将玉米轴子打碎装袋后，四、五十天就能出售卖钱，是农民涨腰包不瘦的一个好门路。”

小编点评：目前该镇**香菇、平菇、蘑菇等农户近1000户，初步形成了以王老香菇、赵庙蘑菇、小陈平菇为主的食用菌**专职村，生产的香菇、平菇、蘑菇先后销往郑州、漯河、广州、武汉等地，仅此一项年销售产值就达110多万元，食用菌**农户户均腰包不瘦很过了1000余元。