圣诞大餐，今年不吃旺鸡吃火锅

导读：还有3天就是圣诞节了，记者昨天从本市多家餐厅了解到，与往年不同的是，除西餐厅延续圣诞节的旺爆预订外，今年的中餐馆也不放过圣诞大餐的商机，部分中餐厅圣诞餐的预订率甚至高达9成，有的还把菜式改成了中西合璧式。

圣诞夜，也有很多人不吃旺鸡而要吃火锅的，在宽带山网上，记者看到不少网友发帖询问圣诞大餐准备去哪吃，“Polo”推荐去吃火锅，一锅热腾腾的火锅成为不少冬季小型聚会的。记者昨日致电本市几家的川菜馆得知，圣诞节当天的预订情况十分旺爆，普遍很过了一半，没有旺鸡等招牌圣诞菜式的中式大餐也大受欢迎。辛香汇圣诞节那天的预订已很过8成。香港金龙船海鲜酒家大堂更是只能预订晚上7时以后的桌位了。南京东路南新雅大酒店的西式圣诞大餐888元一位，当晚的餐票已售出9成，订餐人员称，他们除了西式圣诞套餐，当晚还有西式自助餐、中餐等多种选择。丰收日中式餐饮店20多家门店的圣诞夜位子也已预订出7成左右。

为了抢夺圣诞商机，中餐馆还在菜式上大做文章，一些饭店将菜式改成中西合璧式。如丰收日的圣诞套餐，原料用的主要还是中式材料，但体现形式较为西化，就像“黑椒牛排”这道菜，平时4块牛排装一盆，圣诞夜出菜时就会改成一块一份，配上薯条或色拉作点缀；而圣诞套餐的甜点是抹茶蛋糕，这也与新年套餐的酒酿小圆子有明显区别。

一些人选择去中餐馆过圣诞节，一方面是因为很多中餐菜式更适合在冬天吃，同时，不少中餐的价格比西餐便宜，一般来说，一顿中档的西式圣诞大餐价格在500元/人，而中餐则普遍在200元/人。有网友直言，其实圣诞大餐不一定要价格昂贵，重要的是吃得舒服、聚得欢乐。

小编点评：圣诞大餐，今年不吃旺鸡吃火锅