港式餐厅好吃秘密 养生窈窕火锅
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导读：港式餐厅的好吃秘密——养生窈窕火锅
主料：**淡奶1000毫升,高汤1000毫升,鲜虾4尾,鱼板片,鸡胸肉50克,洋葱半粒,鲜香菇数朵,红萝卜半根,豌豆适量,玉米笋适量。**美很鸡精2小匙,**鸡汤块1块。
制作:
1.将鲜虾洗净，鸡胸肉切片，红萝卜切片，鲜香菇切十字备用。
2.将高汤及**植脂淡奶煮开当作锅底，加入所有材料及调味料即可。
小编留语：专职厨师通常会在火锅汤底中加入**淡奶，使整锅汤滑口香醇，尤其**淡奶无糖、低脂，除增加火锅风味外，还能解油腻，具减肥效果。煮牛奶千万别使用铝锅，铝锅会与牛奶产生变化。
(责任编辑：小浩)
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