温室蔬菜连作障碍原因及防治技术

导读：在利用温室栽培蔬菜的过程中，经常会发生连作障碍，什么是连作障碍?

连作障碍就是指在同一块土壤中连续种植同一种作物或者是近缘作物时，即使在正常的栽培管理条件下，也会出现生长变弱、产量降低、品质下降的现象，这种现象就是连作障碍。事实上，人们在长期的农业生产实践中早已认识到连作障碍问题，它不仅仅局限于蔬菜作物，在果树、花卉、粮食作物中也同样存在，如大豆、花生、柑橘等。在蔬菜的生产过程中，由于近年来设施蔬菜生产规模不断扩大，集约化、专职化水平不断提高，使连作障碍这一问题变得越来越突出，严重制约了设施栽培的可持续发展。

2.造成温室蔬菜连作障碍的原因是什么?

温室蔬菜连作障碍是一种比较复杂的现象，造成连作障碍的原因主要包括以下几点：

(1)土传病虫害加重：土传病虫害是连作障碍因子中主要的因子。日本的伊东正(1987)认为，病害在连作障碍原因中约占85%左右。尽管在不同地区、不同温室条件下该比例存在差异，但其要地位是的。这是因为连作提供了根系病害赖以生存的寄主和繁殖的场所，导致土壤中病原拮*的数量减少。温室蔬菜土传病虫害的种类有很多，常见的如瓜类枯萎病、番茄青枯病、根结线虫病等。危害蔬菜的线虫有南方根结线虫、花生根结线虫、北方根结线虫、爪哇根结线虫等，它们主要侵染蔬菜的根系，受害后侧根膨大形成根结，须根增多，破坏根组织的正常分化和生理活动，消耗大量的同化产物，同时对根系造成伤害，使水分和养分运输不足，导致地上部生长瘦弱，叶片黄化，开花延迟，结果减少，且在干旱条件下很易萎蔫死亡。番茄、黄瓜、茄子均属于对线虫高度敏感的蔬菜。

(2)温室土壤理化性状变劣：连作土壤种植作物种类单一，而作物对营养和肥料的吸收具有选择性，因此多年连作以后势必造成土壤中养分的比例失调，尤其是一些微量元素缺乏。目前温室栽培蔬菜过程中普遍存在很量施肥和不平衡施肥现象，也容易造成土壤养分失衡，破坏土壤的物理结构，带来酸化、板结等一系列问题。对温室土壤来讲，另外一个比较突出的问题是次生盐渍化(有别于天然盐碱土)，这主要是由于很量和不平衡施肥、覆盖条件下缺少雨水淋洗、温室土壤水分蒸发强烈所引起。近年来在一些温室蔬菜生产起步较早的地区，土壤次生盐渍化问题已很明显，部分地区甚至发展到较为严重的地步，显著抑制了蔬菜的*。

(3)蔬菜的自毒作用：所谓自毒作用就是指某些植物释放出的一些物质对同茬或下茬同种或同科植物的生长产生抑制作用的现象。这些物质可以通过地上部淋溶、根系分泌、植物残体在土壤中分解等途径释放出来，它们对植物的光合作用、养分吸收等代谢活动产生重要影响。近年来，国内外科研工作者在这方面做了不少工作，并在西瓜、甜瓜、黄瓜、番茄、豌豆等多种蔬菜上得到证实。需要注意的的是，蔬菜的自毒作用并非仅限于同种作物，不同蔬菜之间，如番茄对黄瓜，也会产生抑制。

3.如何防治温室土传病虫害?

温室土传病虫害的防治是一个难题，目前尚缺乏效果低毒的。生产中采取的办法除了常规的药剂防治以外，还有一些其它措施：一是合理轮作，即通过与病原菌的非寄主作物轮作减少土壤中病原菌的数量，轮作的作物可以是蔬菜，也可以选择其它作物。二是选用抗病品种和采用嫁接技术。当前温室瓜类蔬菜栽培中嫁接技术的应用已相当普遍，茄果类蔬菜嫁接栽培的比例也在不断增加。三是生物防治，就是充分利用一些有益菌的寄生、杀灭或竞争作用减少土壤中病原菌的数量以及对根系的侵染，防止病害传播和蔓延。当前在我国相继推出了多种菌肥、生物或制剂，譬如，海洋放线菌MB-97生物制剂(中国科学院沈阳应用生态研究所研制)对克服重茬大豆连作障碍具有显著的作用。生物防治具有无毒无害、安全可靠的特点，是近年来国内外研究的热点，但有些产品在质量、效果及稳定性方面还需进一步验证。还有一种办法叫做土壤消毒，包括药剂消毒、蒸汽消毒、太阳能消毒等几种形式，药剂消毒易对人体和环境造成危害，蒸汽消毒成本较高，一般不容易做到。相比之下，利用高温季节将温室覆膜密封对室内土壤进行太阳能消毒的办法比较安全实用。

4.嫁接栽培有什么作用，应如何选择砧木?

嫁接的初目的就是为了减轻和避免土传病害、克服连作障碍。以后，嫁接的目的和作用逐渐增多，包括增强蔬菜抗病性、抗逆性和肥水吸收功能、促进蔬菜*、提早收获、提高产量等等。在温室蔬菜连作过程中，瓜类枯萎病、疫病，茄果类黄萎病、青枯病、根腐病等土壤传播病害为害较重，采用嫁接栽培是有效的防治措施之一。而且，嫁接后根系发达，植株生长健壮，改善了根部的生长条件，提高了对逆境的适应力，增强了对水分和矿质营养的吸收能力。蔬菜嫁接栽培在保护地生产发达的荷兰、保加利亚等欧洲和韩国、日本等亚洲应用较早，也较普遍。南京农业大学近年的试验表明，用云南黑籽南瓜嫁接黄瓜能够减轻根结线虫病害,促进根系对土壤养分的吸收,降低根际土壤电导率,提高根际土壤的活性,对减轻黄瓜连作障碍、促进连作黄瓜生长、提高产量,具有**的效果。

实行嫁接栽培，选择砧木是关键。黄瓜嫁接的适宜砧木是南瓜，南瓜不同种对枯萎病均具有较强抗性。研究证实，黑籽南瓜和全能铁甲两种砧木对根结线虫侵染具有较好的耐受能力，同时嫁接苗对枯萎病的抗性较好，与黄瓜的嫁接亲和力较高，因此是较理想的耐枯萎病、抗根结线虫砧木。葫芦和西瓜嫁接亲和力高，共生亲和性好，抗枯萎病，长势强，增产，对果实品质影响也较小。日本育成的BF兴津101和Ls89，高抗青枯病和枯萎病，耐旱性、吸肥力较强，嫁接苗生长旺盛，结果期长，果实发育速度快，适合番茄的嫁接。托鲁巴姆高抗青枯、黄萎、枯萎三种土传病害和线虫，抗重茬，嫁接亲和性好，根茎发达，长势旺盛，是嫁接茄子的适宜砧木。

5.生产中常用的无土栽培技术有哪些?

先说一下“有机生态型无土栽培”。“有机生态型无土栽培”是由中国农科院蔬菜花卉所研制开发的，目前在生产中的推广面积较大。该项技术的之处是用有机固态肥取代传统的营养液，平时管理时只浇清水。有机固态肥以高温消毒鸡粪为主，并适量添加其它种类的有机肥或无机肥，以保持养分平衡。有机生态型无土栽培主要采用基质槽栽的形式，使用的基质类型很多，如草炭、蛭石、珍珠岩、炭化稻壳、椰子壳、棉籽壳、树皮、锯末、刨花、葵花秆、玉米秆、砂、砾石、陶粒、甘蔗渣、炉渣、酒糟、蘑菇渣等，生产者可根据当地的具体情况，选择适合本地区的基质。有些基质可单独使用，有些基质则可混合使用。常用的混合基质有:4份草炭∶6份炉渣;5份砂∶5份椰子壳;5份葵花秆∶2份炉渣∶3份锯末;7份草炭∶3份珍珠岩;5份菇渣∶5份炉渣等等。在基质填槽之前，先将固态有机肥混于基质中。为保持养分的供应强度，在作物的整个生长期中，每隔**天数再在基质表面追施一次固态肥。有机生态型无土栽培技术除了具备一般无土栽培的优点外，还具有一次性运转成本低、操作管理简单、排出液对环境无污染、产品品质好等特点，因而非常适合我国的国情，也便于向农民推广应用。

另外，近几年在寿光发展“静止法无土栽培”效果也不错。简单的说，静止法无土栽培就是将蔬菜种植在不漏水的槽里，然后用配制的营养液滴灌。先，在地上开出一个深27厘米，宽55厘米的沟作栽培槽，槽底水平，铺上塑料薄膜，填满基质，基质用蛭石或草炭加水洗砂为好，蛭石或草炭与水洗砂的配比为2：1。需要注意的是，在槽底的应留一条宽、深约5厘米的集液沟，用于聚集多余的水分;在栽培槽的南端东西向挖一条10厘米以上宽度的排水沟，底部深度要低于栽培槽，并与各栽培槽相连，以便排水防涝。营养液采用滴灌带供给，营养液的管理根据种植作物、生育时期和栽培季节进行相应调整。

6温室蔬菜连作障碍的综合治理

温室蔬菜连作障碍是由多种因素综合作用的结果，只是不同时期、不同土壤条件下各种因素所造成的抑制程度不同。概括的说，根际微生态系统失调可能是连作障碍发生的主要原因，因此，协调植物、土壤、及其环境的关系应该成为解决问题的关键。对温室蔬菜连作障碍的治理应该贯彻以防为主、多措并举、综合治理的原则。

“十五”前两年，我们承担了的“十五”攻关课题“温室蔬菜连作障碍综合治理技术研究与产业化示范”，依靠原有的工作基础，在以生态控制、生物防治和低毒效果低残留相结合的温室蔬菜病虫害综合治理技术，以蔬菜专门设计控释肥、生物有机肥、私家调制施肥相结合的肥料施用及温室土壤改良和可持续利用技术，以抗病砧木嫁接栽培与无土栽培相结合的温室蔬菜可持续无公害栽培技术和温室蔬菜采后无公害处理技术等方面的研究取得了较大进展。在单项研究的基础上，我们根据种植作物种类和连作年限的不同，集成、组装，分别形成以私家调制施肥、秸秆有机肥、嫁接栽培和无土栽培为主体的整套综合治理技术体系，使蔬菜产量提高10%-20%，产品达到A级绿色食品标准。对于连作年限较短、土壤轻度盐渍化的温室主要采取轮作换茬，增施有机肥、控释肥和私家调制施肥，嫁接栽培，以生态控制和生物防治为主的病虫害综合防治技术;对于连作年限较长、土壤严重盐渍化的温室主要采取搬迁重建、无土栽培及以生态控制和生物防治为主的病虫害综合防治技术。目前，这些技术已经在项目示范区及周边地区得到较大面积推广应用，并取得了显著的生态、经济和社会效益。

小编点评：只要我们依靠科学，充分利用各种途径和综合措施，就**能将温室蔬菜连作障碍所带来的危害降低到小程度。