“火锅”事件,真是大煞风景

导读：面对在食品安全事件频发的现状,我们只能自求多福,在下箸之前要祈祷一下,但愿吃的不是“火锅”。

这几天我省各地气温骤降,但由于快到年终岁末,节日一个接一个,人们的消费欲望却在不断升温。百货商场人头涌涌,大小食肆也都通通满座。圣诞节那天晚上,到天河城附近转了一圈,发现连必胜客、真功夫这样的快餐店门口都排起了人龙,更不用说那些有点名气的餐厅酒家了,无奈之下,只好转战广州大道平时去过的一家火锅店,还好,刚走了一桌,稍等片刻,热腾腾的麻辣田鸡锅就端了上来。

天寒地冻的天气,亲朋好友围在一起吃火锅,本是人生一大乐事,但刚坐下,正准备要下箸,却有朋友提起近日被媒体炒得沸沸扬扬的“火锅”事件,真是大煞风景,严重影响食欲。

原来,近火锅行业的确被一片愁云惨雾包围着,不得安生。原因是媒体报道了目前很多火锅店所有的火锅增香剂和火锅料都添加了火锅飘香剂、火锅增香剂和火锅红等添加剂,而据说这些添加剂比之前媒体曝光的“一滴香”还要猛,真是令人毛骨悚然。我们暂且不用管这些增香剂是合法产品还是山寨厂生产的非法产品,不必看它有没有QS标志,也不必在意中烹协的人站出来回应其会员单位的火锅店的原料跳高合格,我们只要从记者的报道中就可以知道,火锅行业确实在使用增香剂的现象,这就足够了,这情况己经很严重了。

当然,中烹协站出来说话也是应该的,正所谓养兵千日,用在一时嘛,作为,关键时刻当然要站出来维护行业的形象:占各省市市场7成份额的100家火锅企业底料检查跳高合格!他们可能真的没有说瞎话,但这种的自查结果,又有多大的说服力呢?退一万步说,就算这些火锅店都是有社会责任的企业,他们都是信得过的,但要说“火锅纯属谣传”这样的话,就明显睁着眼睛说瞎话了,难道记者跟火锅行业有仇,非得通过造谣来中伤整个行业?

问题肯定是存在的,而且也不需要导师出来说,我们都知道这种“火锅”肯定是对人体有害的,在这个时候出来说火锅行业大多数还是好的,或者只要加的添加剂是合格的就是安全的这样话,都是在瞎掰,是在粉饰,甚至是在掩饰,是很不负责任的。

小编点评：民以食为天,在这寒冷的冬天,我们无法拒火锅的诱惑,而面对在食品安全事件频发的现状,我们只能自求多福,在下箸之前要祈祷一下,但愿吃的不是“火锅”!