**火锅 让事实说话

导读： 12月27日中午，记者来到了位于经三路与纬五路交叉口的**。刚走到店门口，就被**服务人员的热情给感染了。在店员的热情带领下，我们来到了包间。

热心读者也陆陆续续到达了现场。包间里立马热闹起来，李女士说：“这**服务员的态度真好，太热情了。”“可不是吗？你看这些小姑娘，一会儿给你倒豆浆，一会儿给你端水果拿毛巾的，我都有点儿不好意了呢！”乔女士激动地说。

陈女士随声附和说：“就是就是，我这个人特别爱吃火锅，还真没来过**。因为我觉得不就是火锅吗？桌子上摆个锅，弄点肉啊菜的一涮不就行了。自从看了今报对**的报道，说**的底料都是在成都自制，统一运送到郑州，还说**的菜品都是无公害的。看了以后，我就想着一定要来**尝尝，看看他们的菜品到底怎么个好法，刚好赶上这个活动，就赶紧报名了！”

服务至上，顾客至上

在大家的说笑声中，**的服务人员将辣汤的底料放进了锅里。据**相关负责人耿姗姗介绍，**的一次性清油火锅底料经过了QS生产许可认证，生产管理经过了HACCP认证和质量管理体系认证，并制定了严格的工艺流程。“我们**始终坚持‘绿色，无公害，一次性’的选料原则，严把原料关，配料关。十六年来历经市场和顾客的检验，成功地打造出信誉度高，颇具四川火锅特色，融汇巴蜀餐饮文化‘蜀地，蜀风’浓郁的好火锅品牌”。

摆放精致的涮菜一盘盘地端上桌，服务员很贴心地帮顾客系上围裙。记者当天穿的是白色衣服，服务员更是贴心地拿出了袖头帮记者戴上。

耿姗姗告诉记者，**所有的员工都是在董事长张勇确立的服务差异化战略指导下，始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，将用心服务作为基本经营理念；在管理上，倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实行人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值。

让事实说话，用实力证明

美味的菜品，自助式的调料搭配，让前来参加活动的每一位读者竖起了大拇指。

孙女士说：“一般的火锅店，就把顾客点的菜胡乱地一摆就端上桌了，可是**却把每一样菜都摆放得很精致，让人胃口大开！”“虾滑很嫩，味道很，越煮越好吃！”王阿姨笑着说。邢女士说：“**自制的豆花很，看着像是老豆腐，可是放到锅里以后越煮越嫩，蘸着他们自行研制的配方的调料，别有一番风味！”

**负责人耿姗姗表示，**始终高扬“绿色，健康，营养，特色”的大旗，致力火锅技术的开发与研究，在继承川、渝餐饮文化原有的“麻、辣、鲜、香、嫩、脆”等特色的基础上，不断创新，以、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品，得到了广大消费者的一致好评。

小编点评：活动结束时，所有参与者都纷纷竖起大拇指说：“不愧为好火锅。我们一定会再来的！”