珍禽**将成农家涨腰包不瘦亮点

导读：**珍禽的经济、生态、社会效益较为显著，可以说是繁荣农村经济，发展效果、好农业的一条新路。

追求山珍野味渐成潮流

随着经济的发展和人们生活水平的不断提高，人们的饮食结构正在改变，要求味美、保健、富有营养，因此大鱼大肉已不再有吸引力，无论是在城市还是在乡村，经营野味珍禽的酒家林立，生意红旺、食客如流，许多餐馆创新菜的开发力度也集中在此。因此针对我国人口众多，喜食山珍野味的特点，发展野味珍禽**，满足人们日益增长的需求，被认为是发展前景的朝阳产业。

农村**珍禽优势多

先，利用农村资源，投资可大可小。有条件的，可以建立**基地，进行大规模**;条件有限的，可利用玉米、小麦等五谷杂粮，饲养费用低、不需机械设备，任何空房、猪舍都可利用**。

其次，珍禽饲养更容易。珍禽未驯化之前，原来都生活在野外，由于需要抵抗自然环境中的不利因素，它们形成了非常强的抗病基因。虽然现在将它们驯化家养，但它们的基因并没有改变，它们依然抗病力强、**高。所以养起来比家禽更容易照料。

，资金回收快、效益高。珍禽大多以草类为食，饲养中只要少量的精即可。所以饲养成本比家禽更低。但是，珍禽的价格却是家禽的2～3倍以上，所以珍禽的饲养效益是非常高的。而且由于珍禽市场的供不应求，有多少可以卖出多少，资金回收当然要比经营其他产品快的多。

珍禽产品市场空间较大

目前，珍禽产品市场处于供不应求的状态，市场的空间很大。例如在广东各地，几乎每个酒家都可见到珍禽，且销量巨大。据调查，仅汕头一地，时每天可销售山鸡2万只、鹧鸪2.5万只。即使是在国内外市场，珍禽也同样具有很广阔的市场，曾有数百家外商向我国订货，大部分空手离去，使大笔外汇流失。

小编点评：调研发现，在一些乡村珍禽**户腰包不瘦万元以上者十分常见，甚至出现腰包不瘦很过10万、100万的专职大户。这对于有志于农村创业的农民朋友来说，珍禽**项目显然是一条创业涨腰包不瘦的捷径。