涨腰包不瘦有渠道 养驴走涨腰包不瘦

导读：鲁、豫、晋、陕、甘、宁、青等省的不少丘陵沟壑山区，气候干旱，小杂粮为种植的主要品种，自然条件和社会经济条件均适合养驴，小杂粮是其精，小杂粮秸秆是其粗，放养、圈养均可。

驴耐粗饲，抗逆性强，病害相对于骡马牛羊少。驴来源广泛，且食量小，节省草料。上述北方广大农村地区非常适合养肉驴，亦可以规模饲养，当作一项产业来搞。

据调查，目前市场上1头役驴售价在100**以上，1头肉驴售价1500～200**，可1000～150**，1头驴驹从产出到2岁体重150公斤以上的饲养成本为20**。

选好驴种是关键

我国的驴按体格大小分三类：大型驴有陕西关中驴、山东**驴(渤海驴)，体重在250～290公斤之间，种公驴亦有在350公斤以上的;中型驴有山西晋南驴和广灵驴、河南淮阳驴、甘肃庆阳驴，体重在220～250公斤之间，种公驴亦有在300公斤以上的;小型驴有河南毛驴、陕西滚沙驴、内蒙古库伦驴、宁夏西吉驴、甘肃凉州驴、四川驴、云南驴、西藏驴、辽宁驴，体重在160～220公斤之间，种公驴亦有在250公斤以上的。

养肉驴宜选中型驴，次之为大型驴，而小型驴多作为制阿胶用，其肉亦投放市场。

未来发展空间大

驴肉的瘦肉多脂肪少，细嫩味美，素有“天上龙肉、地下驴肉”的美称。北方一些城市驴肉馆生意很好，一些酒楼、饭馆也有诸如生爆驴肉、红烧驴肉、五香驴肉等名吃，每公斤售价在24元以上。驴鞭还有益肾强筋效果，主治阳痿、筋骨酸软、骨髓炎、气血虚亏等症。驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶称阿胶，是我国传统中药材。

养驴的市场发展空间很大。随着近年来驴产品的不断开发成功，商品驴技术研究开发项目被列入2010年扶植发展项目。

小编点评：当然，该产业的缺点也很明显，目前驴肉市场缺乏消费主流，作为阿胶原材料的驴皮必需与加工企业挂钩，养驴需以“农户+公司”的生产经营模式，方能支持获得更多的腰包不瘦。