江号子火锅选址部分资料

导读：川式火锅 川式火锅是重点考察的对象，考察的主要目的是分析对方的产品、价格、经营策略，同时将竞争品牌与川江号子进行综合比较，判断优势劣势。川菜正餐 川菜正餐的适量存在，对场地选择是一个有利信号。但是应注意的是考察川菜正餐的人均消费，如果正餐的人均消费比川江号子的定位低，则存在非常大的后期经营风险。

竞争场地是竞争条件分析的重要任务是分析竞争对手场地与拟选场地的优势劣势：

一、场地选择概述

选择场地存在两可能性。一种情况是选优，即存在多个备选场地，场地选择的任务是确定哪一个场地更好;另一种情况是是非决策，即只存在一个备选场地，场地选择的任务就是决定这个场地是选择还是放弃。

因为存在比较的对象，种情况比较简单。第二种情况非常复杂，但却是任何商业连锁项目场地选择不可逾越的挑战。有一种办法可以让第二种情况变得相对简单，即将竞争对手已经开始经营的场地看成备选场地之一，然后用我们即将选择的场地与竞争对手的场地进行综合比较，如果综合条件不次于竞争对手的场地，则该场地具有较大的成功可能性。

因为各个城市的场地存在非常大的标准差异，因此竞争场地比较法是场地选择重要的方法。比较竞争场地所使用的比较标准与下面的场地选择标准一致。

二、场地选择标准

在确定了目标城市的前提下，为确定场地的地域、地段、地点 ，川江号子对场地的判断选择应综合八个方面的因素，分别为区域市场因素、竞争因素、客源因素、物业因素、配套因素、识别因素、成本费用因素、发展性因素。

需要说明的是，上述标准仅仅是场地选择的参考，不可生搬硬套。特殊情况下，即使场地不满足下面的条件，但只要综合条件优于竞争对手，场地都是可以尝试的。

1、 区域市场条件。某一区域的成熟度、消费力等是否满足川江号子总体定位所必须具备的条件。

2、 竞争条件。场地周边目前及未来存在的竞争对川江号子经营可能带来的风险的综合评估;场地本身与竞争对手的场地相比存在哪些优点缺点。

3、 客源条件。此项乃川江号子场地选择重要的因素。客源条件主要回答如果选择该场地经营，川江号子的未来客源是谁、在哪里、如何到达等关键问题。

4、 物理条件。是川江号子场地选择的基本条件，主要判断场地的各项软硬件条件是否满足川江号子经营的需要。

5、 配套条件。川江号子经营所必须具备的各项配套，包括同业配套、异业配套、交通配套等等。

6、 识别性条件。场地是否被目标顾客容易识别并记忆所具备的基本要求，该项条件主要是考虑后期进行广告宣传时，广告上标注的地点是否为大众所熟悉并容易找到。

7、 成本费用条件。一、限制**上座率，考察场地的综合成本费用是否满足上述条件;二、考虑场地未来的传播成本以及顾客消费成本。

8、 发展性条件。未来5-10年，场地周边变化可能对场地造成的稳定性影响。

编辑点评：竞争场地是竞争条件分析的重要任务是分析竞争对手场地与拟选场地的优势劣势，只有选好场地才会给未来生意带来更胜一筹的流水。