美国大杏仁是否能与川菜结合？

2011-01-14来源：渠道网

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导读：蔡美琴教授介绍道，美国大杏仁是一种天然的营养密集型健康食品，不仅含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、好蛋白、膳食纤维、钙、镁、锌、铁等矿物质等营养元素，而且这些天然营养物质容易被人体吸收，是夏日营养的重要补充，也是全年都可享用的健康美食。

美味组合随心搭

美国大杏仁不仅营养丰富，更是香脆可口、形式多样的美食，既可以作为*，也能够成为你的烹饪原料。川菜具有浓郁的色、香、味，是中餐佳肴的杰出代表，它的受欢迎程度不仅在国内经久不衰，近年来，更赢得很多外国人的喜爱。美国大杏仁是否能与川菜结合，形成受人喜欢的妙美食呢?随着两道椰丝怪味大杏仁和川酱大杏仁鸡的上桌，川菜的香辣风味遇到大杏仁的松脆碰撞出惊艳的口感，回味无穷的口味令人拍案叫。

现场制作的椰丝怪味大杏仁

营养美味不增重

夏日来临时，女性朋友都想以轻盈的体态扮靓自己，迎接夏天?但是美食当前，害怕发胖，一味节食，担心健康受损，真叫人伤透脑筋。蔡美琴教授告诉我们，解决的办法就是在众多食品面前做出正确的选择——选择营养密集又美味，还能帮助控制体重的食品。

小编点评

美国加州杏仁商会是代表加利福尼亚大杏仁种植者和加的非创收性协会组织。美国加州杏仁商会在国内外范围内开展市场推广活动，旨在促进国内外对大杏仁的需求和消费，并资助科研机构从事研究工作，以科学的研究结果证实美国大杏仁在健康和营养方面的效果。

(责任编辑：小浩)

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