超市火锅专柜“有文章”
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导读:冬季一到,细心市民发现,超市里卖的涮肉片,并不是羊肉片。
“看起来和羊肉片一样,下到火锅里一尝,发现味道有差别。”有市民问笔者,到底是什么肉?
目前,笔者走访多家超市发现,不少超市开辟了涮火锅的专柜,羊肉片、羔羊肉片的价格贵,400克的价格在26-29元之间。混杂在其中,一种叫做涮肉片的商品,包装和羊肉片一模一样,重量也在350克-400克,但是,价格却只有羊肉片的一半,的一袋不到15元。不少市民见价格便宜,欣然装进了购物篮。
“羊肉的纹路很细,而且呈条纹状排列分布,而猪肉纹路较粗,排列分布也不规则,会呈现网状结构。
但是一般生肉很难辨别出是不是羊肉,熟了容易区分一些。”一品牌肉制品店长介绍道。
小编点评:看来眼见得未必都是真的啊,大家以后可以仔细的挑选哦!!
(责任编辑:丿丨丨)
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