公园餐饮 谁卖才算“文化”

导读：

8月6日，位于北京故宫神武门向东200米处的东长房游客服务区正式成立，8月8日，其管辖的餐厅也对外开业。据悉，餐厅一碗面条定价为30元，故宫方面表示，这是综合了文化、成本等因素而制定的。

不管外界怎样评价故宫的“天价面”所蕴含的“文化”价值有多少，单从故宫开始有了餐饮服务项目来说，也算是一项服务功能的补充。毕竟，顾客不用担心在故宫里享受不到文化以外的“裹腹”难的问题了。

但是，记者又产生了新的疑问：前不久刚刚传出了有关公园管理部门正式对外公布的决定：按照发展规划，要把包括北海公园内的仿膳饭庄、天坛和陶然亭公园内的餐饮设施迁出公园的消息。虽然这个消息已经不是新闻，早在十年前就有一些政协委员们提出，但是这次重新提起，让外界认为公园管理部门已经下决心要动“真格”了。而这次一个很能打动人心的理由就是，公园方面要把原来被餐饮占据的地盘恢复建设成文化消费的场地。这给人们的信息是：餐饮影响了公园营造“文化”元素。

然而，再观时隔两个多月后“故宫文化面”的诞生，感觉故宫正是利用了“文化”的元素才得以实现普通面条的高价位。以成本而言，“故宫面”是值不了30元一碗的，它贵就贵在“文化”上了。

编辑点评：这年头文化是个“香饽饽”，很多人言必称文化，特别是一些商家更是将文化当成了他们自抬身价、取利润的噱头。商品有价文化无价，似乎不管什么东西只要一加上“文化”俩字，立马就变得身价百倍、可以“漫天要价”了。那么，为什么对于同是处在公园内的餐饮设施，管理部门却对北海、天坛、陶然亭和故宫内的项目设置采取两种截然不同的态度和意见；为什么同样可以体现出餐饮和文化的结合，而管理部门的说辞却前后自相矛盾？看来，终究还是取决于公园自营还是外来商家对获取利益的博弈。