年关气温骤降 菜价不涨反跌

导读：过快上涨的声音刚刚落下，部分地区原本“一降温就涨价”的蔬菜价格，却在这个寒冬创下了近两年新低，并由此引发了业内关于“菜贱伤农”的担忧。

价格下跌的主要原因：一是密集的物价调控措施见效，二是前期菜价高企时农民种菜积很性提高，从而增加了蔬菜供应，使蔬菜价格迅速回落。

中国蔬菜流通协会副秘书长陈明均在接受记者采访时表示，“不能只在菜价上涨过快时出台打压措施，还应该在菜价跌幅过大时给予补贴和扶持，应警惕菜贱伤农。”

部分地区菜价过低

《每日经济新闻》记者梳理**监测的18种蔬菜价格，对比2010年12月24日和2009年12月25日的价格后发现，有14种蔬菜的批发价同比降幅明显，仅有4种蔬菜批发价和一年前持平或上涨。在降价的14个品种中，油菜、生菜、青椒依次名列跌幅榜前3位，跌幅均很过30%。即使是跌幅小的圆白菜，2010年底也比2009年底便宜10%以上。

来自北京的农产品批发市场新发地市场的消息称，进入2010年11月中旬以后，该市场部分品种蔬菜价格一路直下，至12月底已跌至近两三年来低点。新发地市场上的部分商户列举了近期的3个反常现象，即冬季蔬菜卖出了夏季的价格、大棚菜价比不上露地菜、外省远道运来的蔬菜比本地菜还便宜。

以白萝卜为例，12月29日新发地市场的白萝卜批发价是0.3元~0.37元/斤，去年同期是0.4元~0.8元/斤。据新发地市场相关负责人介绍，白萝卜从湖北到北京的运费是0.13元~0.14元/斤，拔、洗萝卜、装车等费用是0.1元/斤，市场雇工及销售费用是0.04元/斤。也就是说，地里的白萝卜即使不要钱，到市场的销售价格也应该在0.18元/斤左右，而湖北白萝卜在北京曾卖到0.1元/斤。

东方艾格分析师高旺表示，前几个月蔬菜价格走高刺激了菜农种菜的积很性，由于叶菜的生长周期较短，这种“积很性”很快在市场供给上反映出来。

“目前的信息预警服务做得还不够，预计一段时间后，部分蔬菜品种都可能会出现供大于求的现象。”陈明均说。

导师：警惕菜贱伤农

上述新发地市场负责人提醒：“根据目前蔬菜的供应状况，我们对今后几个月的蔬菜供应感到放心，唯独不放心的是明年此时的蔬菜供应。部分蔬菜价格过低可能出现局部伤农的状况，如果**积很性因此下降，可能会影响明年此时的蔬菜供应。”

2010年12月28日，山东威海市农副产品批发市场也发布消息称，菜价低迷已经伤害到菜农的直接经济腰包不瘦，将导致菜农种菜的积很性降低。去年12月下旬，威海地区再次出现大范围降雪和气温骤降，但该市场蔬菜价格不升反降，与上一年同期相比，菜价降低了44.3%。

陈明均认为，蔬菜产业属于劳动密集型产业，而且我国蔬菜运输主要靠公路，在生产资料、劳动力成本、物流成本都上涨的背景下，蔬菜价格自然会涨。除了在菜价上涨过快的时候出台打压措施，更应该在菜价跌幅过大时，给予各种补贴和扶持。

针对近年来“价贱伤农、减少**、价格上涨、扩大**、价贱伤农”的菜价规律，陈明均提出了3条建议：由于蔬菜生产受气候影响更大，种菜风险大于种粮，因此种菜应该和种粮食一样，发放良种补贴;应该由出大头，给菜农上保险;应该提供相关信息服务，让菜农、经销商及时、全面、准确地了解国内外国内市场信息和走势，不盲目跟风。

小编点评：中国的蔬菜市场交易成本太高，仅仅靠减少部分摊位费不足以治本。发达的农产品批发市场都是由政府投资兴建的公益性经营场所，而在我国都是由企业投资，这必然增加利润分享环节。因此，建议将我国的农产品批发市场归为市政基础设施建设项目。