天冷品美味 谨防“火锅病”

导读：近气温下降，火锅店的生意持续升温，但在品尝美味的同时，可要谨防“火锅病”。

中山医院肾内科的庄丽华主任医师昨日告诉笔者，“火锅病”的范围很广，一般表现为喉咙痛、*、痛风，还有的人会过敏、口腔黏膜损伤、消化道出血、痔疮发作。

海鲜火锅是闽南人的“”，羊肉、牛肚、鱼丸、虾丸、鲜虾等一晚上涮上几盘很平常，将它们混搭容易导致夜间痛风发作。另外，由于食物过烫、饮食过多、食物不洁等原因，也很容易导致身体不适。

“火锅不宜吃得太烫、太多，食物太冷也不行，太热太冷都容易吃出肠胃病来。”导师提醒市民，有在家烧煤炉的市民要记得开窗通风，不要在室内烧煤煮火锅，很容易中毒。

小编点评：在寒冷季节也可多吃些热性祛寒食品，如狗肉、羊肉、胡椒、肉桂等，以抵御寒气。