红酒巧克力甜点快活似神仙

导读：岁月如梭，转眼间，新的一年又要到了，你准备红酒了吗?浪漫的元旦良宵，莫过于一杯摇曳生姿的红酒更能烘托气氛了。倘若红酒再搭上巧克力、甜点，这些平常生活中看似简单却颇具诱惑力的东西，却可以组成令人难以抗拒的兴奋基因，激发着血液中对美好生活的更胜一筹渴求。

红酒陪你共度温暖元旦良宵

对于女人来说，巧克力无疑是诱惑力的小点心了。那回味无穷的味道可以安慰沉闷的心情，它带给我们的精神感受已经逾越了作为一种食品的价值。不过，葡萄酒和巧克力并非天生一对，巧克力浓厚的香味会将酒中自然的香气遮得严严实实，同样葡萄酒中的单宁也会让巧克力的圆润丝滑感大打折扣。所以巧克力搭配葡萄酒，保险的做法是选择口味清淡的巧克力和轻质的葡萄酒搭配，或者将口感重的巧克力与味道醇厚的葡萄酒搭配。喜欢松露巧克力的朋友，可以试试**梅鹿辄干红葡萄酒。

**2003梅鹿辄干红葡萄酒

**梅鹿辄干红葡萄酒采用宁夏贺兰山东麓和天津燕山山脉南麓产区表现出色的国内外酿酒名种梅鹿辄和赤霞珠为原料，法国高明的酿造设备经过除梗破碎、循环浸渍、全自动控温发酵系统的不锈钢罐中带皮发酵;限度的提取葡萄中的芳香物质和多酚物质;散发新鲜的黑醋栗香气及优雅的橡木香，口感丰富，酒体结实、浓郁，有骨架，单宁均衡、成熟、较厚重。搭上如丝绒般柔滑的松露巧克力，可可的香味与酒中那一点点苦涩之感缠绕在舌尖，若即若离，若隐若现，后味悠长。

作为另外一种外来时尚文化——雪茄，是一种爱上了就欲罢不能的东西。对于男人来说，餐后喝上一口上好的**XO木桶白兰地酒，点燃一根雪茄，缓缓吐出，真是一大享受。

说起雪茄与葡萄酒，那可是渊源深厚。葡萄酒术语中本来就有一个名词叫“雪茄盒味”，这是葡萄酒在橡木桶陈化过程中产生的深层次味道之一，类似雪茄味，故而得名。**橡木桶干红葡萄酒中就能找到这种奇特的味道，经过烘烤的橡木所形成的焦香和烟熏气味慢慢溶入酒中，使葡萄酒可以变幻出雪茄、巧克力和焦糖香等香味，酒味优雅平衡，回味悠长。即使没有雪茄，这款酒也能带给你愉快的雪茄般的享受。

编辑点评：钟爱甜食的朋友，在这一天还可以将甜点与葡萄酒搭配。尝尝比利时的甜饼干，那种酥酥的，带着一丝焦糖的甜味，吃起来不腻口，搭配着**梅鹿辄干红葡萄酒或者**干红葡萄酒，无论是作为清晨的早茶还是下午茶的点心，都是的选择，除了滋养我们的胃，还会带给我们一天的好心情。