摩登经典餐饮 商海淘金讲究经营
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在了解摩登经典加盟费之前我们先来了解一下西如何经营。不管加盟哪中餐厅都应该懂得经营，没有经营技巧，再强大的加盟商也帮助不了你。下面我们来看一下。
一.前景
西式文化在太原应该说还处于起步阶段,市场远远没有饱和。越来越多的人在渐渐接受这种东西,因此,只要经营管理得当,应该有不错的发展前景。
二.目标定位
开店之前,**要有个明确的定位。自己要开的店是主打咖啡,还是主打西餐。这种店的目标人群一般是白领、商人、学者等。如果是主打西餐、中式套餐的话,定位就比较广泛了。无论是哪种定位,**要有自己明确的特色,才能在竞争中立于不败之地。
三.资金
一般来讲,开一家咖啡西餐厅,合适的面积是300-400平方米。因此,每年的租金就是一项不小的开支。再加上装修费、购置咖啡机、各种咖啡豆的费用以及人员培训费等,启动资金需要80-100万。如果是加盟,视品牌不同,还需一次性交纳20-40万不等的加盟费。此外,日常的各种消耗品支出、员工工资等还要列入到流动资金的范围内。摩登经典费。
如果自己不具备专职知识和经验的话,招聘相关的经理人员就非常重要。比如培训经理,**要对咖啡制作的各项过程以及咖啡文化非常精通。如有摩登经典疑问，请登陆商界网查询。
(责任编辑：渠道)
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