金利来蛋糕 经营得法**不愁

　　　金利来加盟经营方式是怎样的?无论哪种经营方式，店铺位置的选择都是很重要的，俗话说：“要开店，选址是关键。"蛋糕店的选址要求“繁华"，加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段。

　　但对小店来说，繁华地段的租金太高，所以，建议选择人气较旺的住宅小区、附近，房租较实惠，地方也不用太大，有30到50平方米就够了。

　　在店铺装修方面，金利来蛋糕会安排统一装修和设计。对自办的蛋糕店来说，这一切都要自己去做，建议在装修时注意以下几点：

　　用采光较好的玻璃做外墙。先，顾客一眼就能望到店里的蛋糕等，无疑作了一次形象广告。其次，玻璃外墙易于清洗保洁。

　　色彩以淡雅为主。元祖的粉色装潢就是很好的范例，给人温馨的感觉，不要采用黑色等较深沉的色彩。特色是“武器"，要做好特色产品用来吸引顾客。

　　经营要在蛋糕市场立足，金利来蛋糕加盟特色是惟一的“武器"，并应针对目标消费人群。而开自己品牌的蛋糕店，就要事先针对目标消费人群进行调查，设计并制作出合乎他们口味的产品。