有关东莞火锅的经营方法介绍
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现在人们开店已经越来越注重店面特色的培养，因为好的店面特色能够帮助店主留住更多的顾客，投资东莞火锅也是如此。
经营东莞火锅做足火锅特色
如果你朋友的当初是按照火锅店的风格进行装潢的，我建议你朋友还可以考虑开发火锅系列产品来做足火锅特色。开发一些适合夏季的火锅，可从底料上着手，比如清凉、温补的锅底，口感温而不燥;也可以研究开发一些特色火锅，以适合不同年龄阶层的消费者需要，如冰淇淋火锅;也可以根据当地客源群的特点，推出清香爽口的火锅，比如清汤锅底;还有，夏季瓜果蔬菜多，爱涮什么都可以，比如健康时尚的蔬菜火锅，滋补*的菌类火锅，创意十足的水果火锅等等。夏季，由于气候炎热，很多人会感觉胃口不佳，如果能在聚福楼品尝到各式美味的火锅菜，消费者的胃口**大开。一传十，十传百，顾客自然会纷至沓来。
有特色才有吸引力，才能凸显创收的长处，选择经营东莞火锅做足火锅特色将为你留住更多的客源，收获更多的**。
(责任编辑：渠道)
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