宿豫区肉鸡产业迅猛发展

导读：完整的产业链，巨大的喂养和加工体量，优异的增收能力，让宿豫的肉鸡产业前景一片光明!人们在赞叹宿豫肉鸡产业迅猛发展的成果时，不由得会想到这个问题：短短一年多时间，小肉鸡何以能“孵”出一个响当当的大产业?

宿豫区委书记曹秀明介绍说：“在发展效果农业方面，我们一直在探索新的理念和路径，坚定不移地走‘带动、市场拉动、品牌助推、科技保护、金融支持’的发展之路，用工业化的思维、支持工业发展的力度，发展效果农业。”

锁定“肉鸡”：科学决策定项目

宿豫传统农业喂养项目较多，历史上肉鸡、蛋鸡饲养业也曾有过辉煌。现在，他们集中主要精力重点做大做强肉鸡产业，取得了显著的效果，证明了当初选择发展肉鸡产业的正确性，但当初是凭什么锁定这个项目的?

曹秀明曾亲自对养鸡产业进行调查研究，并参与了项目论证的关键环节，对于为何确定肉鸡产业，他有着非常独到的见解。

他认为，让老百姓涨腰包不瘦是宿豫区发展效果农业的核心。按照常规思维发展传统种养业，不仅增收空间很小，比较效益下降，而且市场风险大，要达到农业增效、农民增收的目的，必须另辟新路。

曹秀明向记者介绍了选择肉鸡喂养的思路：一、宿豫种粮业较为发达，如何避免“谷贱伤农”?植物纤维喂养动物后转化成蛋白质、脂肪效益，也就是通过喂养业转化种植业产品，可以获得更高的**。因此，发展喂养业是提高农业效益的有效途径。

二、有导师调查认为，现在人们餐桌上肉食品数量下降，而蔬菜、水果数量上升;在肉食品中，猪肉的数量下降，鸡肉和鸡蛋的数量上升。选择养猪还是养鸡?一目了然。

三、占用同样面积的土地，要选喂养效益的养。养猪腰包不瘦空间小，受调控的因素多，市场风险比养鸡大，那么当然选择养鸡。

四、传统养鸡科技含量少，夏天因天热不能饲养，防疫能力差，所以腰包不瘦低。因此，发展养鸡就要选择更为高明的养鸡模式，建现代化的鸡舍，实行规模喂养，工厂化养鸡，赢得规模效益。

宿豫区农业委员会主任丁先堂告诉记者：“区委、区政府对项目的确定高度重视，进行了深入细致的调查研究，专门召开研讨会听取省内导师们的意见，并广泛征求了农民的意见和建议。”

科学、正确的决策，为宿豫养鸡业的兴盛打下了坚实的基础。

带动：喂养莫慌销售难

发展喂养业，怕遇到的就是卖难问题。一旦市场行情发生波动，喂养户利益受到损害，将大大挫伤他们的喂养积很性，使产业发展严重受挫。

宿豫区在发展肉鸡产业之初，先确定要引进实力雄厚的加工企业，从源头解决喂养户卖难问题。

2008年初，江苏益客食品有限公司落户宿豫。该公司上马的条生产线每天加工肉鸡量很过10万只，凭借公司拥有的销售渠道，肉鸡分割产品大卖大江南北。该公司总经理公丽云告诉记者：“我们的销售渠道非常顺畅，和国内很多大城市销售商都有稳定的合作关系，即使加工量再大，也不会存在销售难的问题。”

随着宿豫养鸡业的发展，这个公司又新上马了一条生产线，即将投产。同时，中粮集团开工建设的项目，也拥有年加工1亿只肉鸡的生产能力。

“兵马未动，粮草先行”。当养鸡环节还未启动时，加工厂已经建起来了;当养鸡量上升之时，更大的加工规模已经具备。曹秀明说：“必须先解决肉鸡加工出售问题，才能启动养鸡环节，不然养鸡户没有保护，会挫伤他们的积很性。”

合富喂养场店长赵合富告诉记者，他们每批鸡开始进场之前，就和益客公司签订销售合同，益客公司以保护价收购。“比如上一批益客公司承诺按照每斤3.4元收购，但到了卖鸡的时候，市场行情好了，他们就按照当时的市场价每斤4.38元收购。只要不发生疫病，养鸡没任何风险，不存在亏本的问题!”

东方喂养场店长冯秀说：“去年有批鸡和益客公司签订了合同，他们承诺按每斤3.7元收购，但到了卖鸡时市场价降到了3.66元，他们还是按照合同价收购，这等于每斤占了他们4分钱的便宜。如果没有这样有实力的企业在宿豫，我们真不敢这么大规模地养鸡。”

记者在采访中得知，益客公司不仅按保护价收购喂养户的肉鸡，解决他们的销售难题，而且，专门派技术员在各喂养场巡回服务，指导喂养户科学养鸡。

强大的肉禽加工能力奠定了该区肉鸡产业良性发展的基础，肉禽加工企业的作用已经凸显，形成了“公司+基地+农户”的合作方式，上连市场、下连农户的经营方式推动了喂养业的蓬勃发展。

政府扶持：巨资补贴喂养户

赵合富的喂养二场刚一建成，就得到了区政府按照每平方米75元拨付的补贴金。“这钱来得太及时了，场建好后进苗鸡和买的钱莫慌了!”

宿豫区委、区政府为了鼓励喂养户建设现代化鸡舍，实行工厂化规模养鸡，专门从财政中挤出大额资金，用于奖励喂养户。该区规定，对5000平方米以上的全封闭自动化喂养肉禽禽舍每平方米奖励75元;苗禽孵化项目，按实际固定资产投入20%予以奖励。目前，共投入财政奖补资金5000余万元，充分调动了喂养户的积很性。

在宿豫区禽类防疫定位中心，记者看到13块液晶显示屏组成了一面“视频墙”，显示屏上都是养鸡场的画面，每个画面上分别打上“侍岭政和黄庄组养鸡场1号鸡棚、丁嘴强伟养鸡场3号鸡棚”等字样。画面可以进行远景、近景切换，能够获悉每个鸡舍内的温度、湿度，清晰地看到每只鸡的生长状况。

小编点评：宿豫区农业委员会副主任叶敬礼说：“我们已经在全区所有规模喂养场都安装了视频定位设备，所需资金全部由区政府。一旦发现喂养场小鸡出现异常，工作人员将立即前往处置。”