蜀山三国鱼 品味历史美食

导读：四川——正成为中国的“美食之都”、“旅游天堂”。“畅游四川，品味蜀山”将四川的美食、旅游文化深深地烙在了“蜀山”品牌上，在人们心中，蜀山代表了美味的川菜和美丽的四川风景。蜀山——已成为四川这个“美食之都”、“旅游天堂”的代言人。

成都蜀山餐饮文化传播有限公司设有品牌运营中心、生产基地、产品研发中心。 品牌运营中心负责“蜀山”品牌代理推广;生产基地负责生产调料供“蜀山”各店使用，是国内较早通过QS食品安全认证的企业;产品研发中心负责研发、改进“蜀山”产品，让蜀山产品在味道上随时都要先于其它企业，使“蜀山”各店随时在当地餐饮业立于不败之地，凭借这一优势让“蜀山”成了多家四川火锅的底料供应商。

在餐饮林立的今天，特色各异的餐馆正进入白热化的竞争中，而蜀山，却走了一条与其它餐饮风格迥然不同的路……。本文虽然着重介绍了“蜀山”与众不同的品牌文化和营销战略，但“蜀山”吸引顾客的还是无法“复制”的好味道!!!蜀山——“美食之都”、“旅游天堂”的代言人

蜀山三国鱼六大特色

一、味道好，多家四川火锅的底料供应商，非浪得虚名：川人烹鱼扬名天下，许多旺爆各省市的各种鱼的烹法均源于四川。蜀山经多年研发， 集四川各地烹鱼的优点，经过复杂的制作工艺，制成的香味浓烈、醇厚、麻辣清幽的“蜀山三国鱼”为我们，其它餐饮企业及厨师均无法制出这种味道。

二、绿色健康：蜀山三国鱼锅底是食用完后让客人带走，杜了“口水油”给食客带来的恐惧，真正做到绿色健康。

三、 品牌强势：“三国文化”的助阵，使“蜀山三国鱼”被餐饮业界公认为“文化内涵品牌”，深厚文化内涵的品牌，会使客人在众多的品牌中很容易就会记住“蜀山”这个品牌。

四、不需大厨：制作工艺很其简单，原料统一配送，店面不需厨师。

五、投资少：后厨制作简化，店面装修很有特色，但花钱少，因此，投入降至。

六、腰包不瘦高：**才是硬道理!“蜀山三国鱼”主营是各种鱼类，业界都知道，鱼的腰包不瘦在餐饮中是比较高的，全部量化制作，完全杜了原材料的浪费，再加上不需?房、大厨制作工艺简单的特点，使蜀山三国鱼能达到的噌噌往上窜。

编辑点评：麻辣火锅、香辣虾、回锅肉……，川菜、火锅在经历了无数代人的心血和千锤百炼之后，到今天，已成了中国要菜系!四川是低海拔向高海拔地区的过渡点，是众多雄伟壮观的很高山国内外，这在国内外都是推翻传统的。