高层人才晋级术：狮王计划

导读

随着来内地发展的台商从制造业向服务业转型的趋势更加明显，台湾餐饮企业致力于在内地开拓者并不鲜见，走精心打造路线的如宝莱纳餐厅，中端如一茶一坐等都已经广为人知。与此同时，他们的管理理念也为内地餐饮同行所借鉴。

高层人才晋级术：狮王计划

英美惠告诉《中国经营报》记者，在王品集团，你不要担心你的行业实力品牌才干没有用武之地。早在2002年，王品集团就在企业内部，开始实施企业内再创业的高层人才选拔计划——“狮王计划”，核心就是高层管理人才如果不愿在集团内被指派为某门店的副总，就必须自己创立一个新品牌，这样自己也就成为这个新品牌的总经理。现在，这样的新品牌，王品集团计划每年推出两个。

但在王品集团企业内部，某个“狮王”想创立一个新品牌并非易事。在前期市场调查和集体决策中，“准狮王”必须拿出与以前的品牌不同的东西，否则新品牌**无法通过。对于消费者而言，因为品牌形象区别明显，甚至大部分消费者并不知晓、西堤牛排、丰滑火锅等隶属于同一家餐饮集团。现在，在之后，王品集团又相继成功开发出西堤牛排、陶板屋、丰滑火锅、品田牧场等10个品牌。

“因为在品牌的管理区隔上下了工夫，避免了自家品牌互相竞争，多品牌发展战略没有给王品集团带来麻烦。我们创新品牌的策略有三条：一是从价格带上找市场空缺。比如与西堤牛排的价格差距就很大，‘套餐’是238元外0%的服务费，而西堤牛排套餐为98元;二是在相同的价格带上做出不同风格的品牌。比如除了推出牛排，还有时下流行的火锅;三是通过新品类创立品牌。比如有牛排、烤猪肉等。

小编点评

我们将来仍然会遵循品牌的管理区间隔这个逻辑推出新品牌，或许未来我们会推出价格更低的平价牛排。”英美惠说。