苦瓜要种 就种杂交的

导读：由于早春苦瓜上市价格偏低,菜农目前正犹豫秋造是否还种苦瓜。如果种,该种什么品种?对此,导师建议,为了减少生产风险,农民应选择杂交一代品种,提早分批播种,错开上市高峰,并改良传统的栽培方式。据悉,杂交种抗病性强,耐热耐湿,商品率高达85%以上,比常规种增产10%-15%。

杂交种表现优异

南方农村报记者从翁源县翁城瓜菜批发市场了解到,尽管粤北反季节蔬菜陆续上市进入销售高峰,但市场上的苦瓜并不多,价格也没有出现明显的反弹。菜贩李老板介绍,“今年苦瓜价格比往年低。”在众多商品瓜中,他还是看好杂交品种苦瓜,因其色泽格外油绿、无裂痕、瓜条比常规种要粗直均匀、平均个重达600克。

翁城镇黄塘村种户黄荣昌说,受前期低温冷害与后期持续降雨影响,早春**的常规苦瓜品种普遍减产,降幅20%-30%。但是,他种的苦瓜没有减产,主要原因是选择了抗性较强的杂交品种。“即使价格低至0.8元/公斤,但杂交品种产量稳定,后期肥水充足还可延长采收,多收350-450公斤,一般不会亏本。”

“杂交苦瓜种子如金韩、广良品种,卖价比一般品种贵,每粒1.5元,亩种子成本约30**,但亩产达5000公斤,产值近万元。常规品种每亩种子成本虽可节约200多元,但产值减少近200**。”韶关市黄清学种业有限公司黄经理介绍,秋植高温多雨,常规品种耐热性差,易减产,杂交一代苦瓜品种产量才稳定。

华南农业大学园艺学院梁树南教授介绍,目前广东**的苦瓜过半以上是常规品种,外表容易裂果、耐热性差、瓜条相对幼小、色泽暗淡,售价低。同等数量的苦瓜,好瓜的售价要比一般的高1.5-2元/公斤。价格差异为何如此之大?从化华隆果菜保鲜公司李仲辉经理认为,这与不同上市季节选择不同的品种有很大关系。杂交一代苦瓜品种,粗生抗病,商品率高达85%以上,后期不早衰,“同样的田间管理,杂交种比常规种增产10%-15%”。

秋造面积可能萎缩

“今年苦瓜价格太低了,平均不到1元/公斤。”在博罗石湾镇铁场村,来自广西的代耕农韦德盼无奈地说,按照目前0.6元/公斤的田间收购价,即使不计人工成本,1公斤苦瓜就要亏本0.2元。以亩产2500公斤计算,亩亏约50**。

而在去年,因为批发价格高达3-4元/公斤,韦德盼还没采摘完田间的春苦瓜,就开始盘算着复种,并且打算扩大**面积。“去年苦瓜效益太好了,丰绿、碧绿等杂交品种亩产值很过万元。”阳春市合水镇农技站莫站长说。

阳春市农技中心负责人介绍,今年阳春全市春植苦瓜面积较去年同期增加近三成,达2.5万亩,而且播种期集中在1-2月份。据了解,近两年苦瓜效益好,全省各地播种面积不断增加。

“苦瓜市场行情好,菜农就大面积扩种;一旦烂市,面积又急剧萎缩。”广东省农科院蔬菜所苦瓜研究导师张长远博士说,农户这种**思维必须改变,否则难以提高**效益。据悉,目前广东苦瓜生产面积稳定在40-50万亩。

改良技术可增产

对于提高苦瓜的综合生产效益,除了选好品种外还要增加苦瓜产量。蔬菜育种研究导师、华南农业大学园艺学院教授吴定华认为,广东苦瓜产量难以提高,与部分农民栽培技术水平较低有关。改良现有栽培技术,适当提前10-15天播种,苦瓜还有20%左右的增产空间。

“以往农民习惯采用篱笆竹架方式栽培苦瓜,通透性差,光照不均匀,影响苦瓜连续坐果,也不利于苦瓜采收管理。”吴定华教授建议,从光照有效覆盖以及田间操作简便性出发,农户采用棚架立地栽培技术,尤其是中晚熟品种。一方面有利瓜蔓攀缘着生,光温水热充足,坐果率提高20%-25%,产量增加20%左右,商品瓜色泽均匀,有效减少化瓜出现几率;另外,还便于修枝整蔓,灌水施肥,采收喷药。如果后期肥水充足,苦瓜生长不早衰,还可延长采收期1-2个月。

小编点评：由于农民技术参差不齐,苦瓜栽培产量不高,目前平均亩产仅有1000-1500公斤,今后增产潜力还很大。他建议,有了相关设施以及优良品种,广东瓜农还可尝试提早分批播种,错开上市高峰。春造安排在上年12月开始播种,4月初采收上市,粤北地区反季节栽培可在4-5月份播种,秋造播期安排在7月底8月初。